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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


3 idées...pour se régaler avec le chocolat Dulcey

Publié par sotis sur 12 Septembre 2019, 06:52am

Catégories : #3 idées, #dulcey

Vous connaissez le Dulcey??? Ce chocolat blanc caramélisé né d'un oubli. C'est Frédéric Bau qui lors d'une démonstration à oublié son chocolat blanc au bain mari et qui à constaté qu'il avait changé de couleur et avait pris un goût délicatement biscuité et caramélisé. Une erreur qui se transforme en délice on connaît bien ça en pâtisserie, la tarte tatin, le macaron... Bref, tout ça pour dire que je suis tombée amoureuse de ce merveilleux chocolat dès que je l'ai croqué et depuis il s'invite régulièrement dans mes pâtisseries, qu'elles soient toutes simples ou plus élaborées...

 

Quoi de plus simple et plus gourmand qu'un brownie??? un brownie au dulcey et aux noix bien sur!!!

 

Un peu plus élaborées mais délicieusement régressives, ce sont mes tartines au pain d'épice, dulcey et fruits de la passion...

 

Et pour la version dessert chic et choc voici mes entremet poire, caramel et dulcey...

 

Bien entendu vous pouvez retrouver toutes mes recettes gourmandes avec du Dulcey en suivant ce lien...

Commenter cet article

Doria 13/09/2019 14:32

Trois belles recettes bien savoureuses !
Bisous, Doria

Sandrine 13/09/2019 06:35

Faudrait que je teste le Dulcey car j'en ai jamais fait... honte à moi

Carine 12/09/2019 23:10

Je ne connais ce chocolat que de nom. Bon we

Carmen 12/09/2019 21:18

je n'aime pas le chocolat je ne connais pas celui ci, mais ton entremet est diablement tentant et en jette. Gros bisous ma Gäelle

delphine 12/09/2019 20:51

J'aime tellement ce chocolat, merci pour tes idées
Bises

les petits plats de Béa 12/09/2019 20:41

Alors là tu peux peut être me dire comment on fait pour ne pas craquer à toutes ces gourmandises bisous

Brigitte / Les filles à table 12/09/2019 20:25

J'adore ce chocolat en dessert, tout me plait !! Bisous

Muriel 12/09/2019 19:43

j'ai une petite préférence pour ce petit entremet gourmand...

guy59600 12/09/2019 18:40

jolies desserts et l’ entremet doit être super bon
une bonne fin de journée bisous

latabledeclara 12/09/2019 17:53

Je prends tout car tout est très appétissant !
Bisous

plaisiretequilibre 12/09/2019 15:54

Je n'ai jamais goûté ce chocolat mais avec tes belles propositions, je n'ai qu'une envie, vite courir en acheter ! Bisous

Farine d'étoiles 12/09/2019 15:50

Tes recettes me font toujours très envie, il faut que j'en teste plus !! (mais bon avec mon imagination débordante, les livres et autres magazines on en délaisse parfois un peu les copines blogeuses !!)

Emmanuelle 12/09/2019 15:42

Tu nous propose 3 belles gourmandises !! Bonne journée, bisous

Silvie / Citronelle and Cardamome 12/09/2019 15:04

Très belles réalisations gourmandes. J'aime beaucoup ce chocolat.

J’en profite pour te convier à te joindre à la bataille food #71 dont je suis la marraine. Pour cette nouvelle édition nous nous envolons vers un voyage au Maroc et les pays du Maghreb. Inscription directement sur mon blog. Au plaisir de découvrir ta recette.
https://citronelleandcardamome.com/2019/09/10/bataille-food-71-a-la-decouverte-de-magnifiques-saveurs-culinaires/

Belle journée.
Silvie

La cuisine de poupoule 12/09/2019 13:18

Le brownie me tente terriblement quoi que les tartines font aussi très envie
Bonne journée bisous

manou 12/09/2019 12:49

Je ne connais pas du tout ce chocolat ! Je n'aime d'ailleurs que le noir noir mais à l'occasion je ne dis pas non pour le goûter...il en reste ? bises

popote14 12/09/2019 11:18

trois délicieux dessert jans mangerais bien quelque part bonne journée bisous

La cuisine de Boomy 12/09/2019 11:13

Ce chocolat il me tente beaucoup, ainsi que toutes les recettes que je vois passer.
Toutes tentantes.
Bises
Sonia

Assia 12/09/2019 09:44

Le tout fait envie et hyper gourmand. Bisous

patissi-patatta 12/09/2019 08:17

des réalisations terriblement gourmandes avec le chocolat dulcey. Bonne journée

marie 12/09/2019 08:03

rholàlà tu nous proposes des merveilles de gourmandises

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