Deux bananes un peu trop mûres dans le compotier, chic je vais pouvoir faire un banana bread. Un petit tour sur Pinterest pour trouver des idées et je décide de faire un banana bread marbré en mixant deux recettes déjà testées et approuvées depuis longtemps et voila de quoi se régaler sans culpabiliser.
Pour un cake
200g de farine de blé
2 cuil à soupe de miel
1 cuil à café de bicarbonate de soude
2 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c'est)
2 œufs
100g de chocolat noir
2 cuil à soupe de lait
Préchauffez le four à 190°C.
Faites fondre le chocolat avec les 2 cuillères à soupe de lait.
Ecrasez les bananes, ajoutez les œufs et le miel, mélangez puis incorporez la farine et le bicarbonate de soude. Quand la pâte est homogène divisez-la en deux partie égales et ajoutez le chocolat fondu à l'une des portions.
Versez alternativement les pâtes dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant environ 40 à 45 minutes (selon votre four).
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Kélou 25/10/2019 14:29
Nat 24/10/2019 16:53
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