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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Bundt-cakes vanille-bergamote

Publié par sotis sur 20 Janvier 2020, 08:11am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #bundt cakes, #citron, #agrumes, #bergamotes, #vanille, #petit dejeuner, #gouter

J'avais acheté des bergamotes sur un coup de tête et elles étaient restées un bon moment au fond de mon frigo, jusqu'au moment ou je me suis dit qu'il serait temps d'en faire quelque chose. Après moult hésitations et changements d'avis, j'ai fini par en faire ces petits bundt cakes à la bergamote et à la vanille.

Bundt-cakes vanille-bergamote

Pour 8 bundt-cakes

3 œufs

60g de miel

150g de farine

50g de poudre d'amande

1 cuil à café rase de bicarbonate

2 bergamotes (jus et zeste)

2 cuil à café de vanille liquide

30g d'huile d'olive

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec le miel, ajoutez la farine, la poudre d'amande et le bicarbonate.

Incorporez ensuite le jus de bergamote et le zeste râpé, puis l'huile d'olive et la vanille liquide. Mélangez.

Quand la pâte est homogène versez-la dans les moules beurrés et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes selon votre four.

 

Bundt-cakes vanille-bergamote
Commenter cet article

Gourmandisesdelo 24/01/2020 21:29

Ils sont vraiment beaux et me plaisent beaucoup tes bundt cakes
A manger pour le goûter ou au petit déj ils sont parfaits

Une Petite Faim 24/01/2020 02:35

ils sont superbes et parfumés à souhait, bisous

nat 22/01/2020 17:48

Mmmmh bien tentants tes petits bundts! ceci dit j'ai encore beaucoup ri quand j'ai lu ton anecdote sur tes bergamotes! je suis tout aussi pareille! mon frigo regorge d'aliments à exploiter! rires!!

Julie & Aurélie 22/01/2020 11:35

Hummm j'adore les parfums et ils ont l'air bien moëlleux! Je suis entrain de boire mon café tu m'en envoies un ou deux?? :)

bree13 22/01/2020 07:56

une version très mignonne !

christine 21/01/2020 22:53

J'aime beaucoup la bergamote mais comme toi, je ne sais pas trop comment l'utiliser! Tes petits bundts cake sont bien mignons et appétissants, miam!!! Bises!

Brigitte / Les filles à table 21/01/2020 18:28

Je suis fan de bergamote, j'aime beaucoup tes petits bundt cakes ! Bisous

luna 21/01/2020 10:07

super recette très beau
bonne journée

Mauricette 21/01/2020 09:43

Ils sont magnifiques !!
Merci de nous l'avoir proposé..

Marie L / Allergique Gourmand 21/01/2020 08:48

Juste une envie, y croquer. Bisous

Vanni 21/01/2020 07:22

De superbes petits cakes !
Bonne journée
Bisous

manou 21/01/2020 07:14

Ils ont l'air délicieux ces petits cakes. Je n'ai pas les moules mais bon j'imagine qu'on peut les faire dans autres choses comme des moules à muffins en attendant d'en trouver ! bisous et bon mardi

Carine 20/01/2020 22:42

Ils sont beaux tes moules et tes cakes par conséquent. Bon mardi

Carmen 20/01/2020 21:02

j'adore tes bundt cakes !gros bisous ma belle

Muriel 20/01/2020 20:05

Il faut vraiment que je me trouve ces petits moules... tes petits cakes sont divins...

zika 20/01/2020 19:31

Ils sont superbes, super en petites parts, bisou

Marion 20/01/2020 19:17

Excellente idée pour utiliser mes moules Nordic Ware qui me servent à tout sauf à faire des bundt-cake, hihihi !
Bonne soirée, bises.

corinnette 20/01/2020 18:45

de belles gourmandises pleines de saveurs
bises

Les Papilles de Karen 20/01/2020 18:09

J'aodre les bundt cake, ça tombe à pic je cherchais des recettes ! Bisous

delphine 20/01/2020 17:42

Cela doit être un délice
Merci

lolo 20/01/2020 17:12

ils sont trop mimi tes petits bundt cakes ! bonne soirée bises

lesdelicesdethithoad 20/01/2020 16:43

un joli choix!!
bonne semaine

patricia cuisine 20/01/2020 16:10

hummm comme sa doit être bon, bisous

Doria 20/01/2020 16:00

Ces Brundt cakes ont une belle association de saveurs avec la bergamote et la vanille. C'est bien délicieux et ils ont une jolie forme.
Bisous, Doria

Emmanuelle 20/01/2020 15:42

Ils sont tous mignons ces petits gâteaux.Bonne journée, bisous

samar 20/01/2020 14:50

tres gourmands ces mini-bundt cake et chacun sa part pas de dispute :)
bisous

Arthur P. 20/01/2020 12:42

Hmmm, ce sont des jolies saveurs ça, bergamote et vanille! Et ils ont l'air délicieux!

LadyMilonguera 20/01/2020 12:29

Plutôt sympathiques ces bundt cakes !

Sylvie et Marc 20/01/2020 11:15

Je craque devant ces délicieuses gourmandises. Bises.

mélie melo en cuisine 20/01/2020 10:26

hummmm ils sont à croquer

LespetitsplatsdeBéa 20/01/2020 10:18

Oh j'adore tant pour la présentation que pour la saveur. Il faut que je cherche des bergamotes j'en ai pas encore vu cette année bisous

gut 20/01/2020 09:39

Eh bien tu as bien fait d'attendre que l'inspiration te vienne car c'est un super choix pour terminer tes bergamotes ! gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/01/2020 09:17

Humm comme ils font envie
Bonne journée
Bisous

patissi-patatta 20/01/2020 09:16

Ils sont très jolis et certainement très bons. Bonne journée

latabledeclara 20/01/2020 08:58

Tu commences la semaine tout en gourmandise !
Bisous

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