Je ne vais pas épiloguer sur cette journée oh combien symbolique qui comme celle du 16 mars 2020 restera gravée dans les livres d'histoire, tout comme les verbes "Confiner" et "Déconfiner" feront désormais partit de notre vocabulaire quotidien. On a tous vécu cette période à notre manière, mais une chose est sure en tout cas pour beaucoup d'entre nous, la cuisine nous a beaucoup aidé à surmonter tout ça, en particulier la pâtisserie. Pour ma part j'avais surtout besoin d'une bonne dose de gourmandise et d'énergie au petit déjeuner. Une gourmandise comme ce cake au chocolat, noisettes et au abricots moelleux.
Ingrédients
3 œufs
100g de lait
80g de chocolat noir
90g de miel
200g de farine
1 cuil à café de bicarbonate
75ml d'huile végétale neutre
80g d'abricots moelleux coupés en petits morceaux
80g de noisettes concassées
Préchauffez le four à 190°C.
Faites fondre le chocolat dans le lait, mélangez et laissez refroidir.
Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et le bicarbonate. Incorporez le lait chocolaté et l'huile, mélangez bien et quand la pâte est bien homogène incorporez les noisettes concassées et les morceaux d'abricot moelleux.
Mélangez une dernière fois et versez la pâte dans un moule à cake avant d'enfourner à 190°C pendant 35 à 45 minutes selon votre four (testez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans votre cake, elle doit ressortir propre, si ce n'ai pas le cas poursuivez la cuisson de 5 minutes en 5 minutes).
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Viviane 16/05/2020 09:26
Muriel 14/05/2020 18:14
Emmanuelle 14/05/2020 16:50
gridelle 14/05/2020 15:37
bree13 13/05/2020 20:16
steph de nos p'tits plaisirs 13/05/2020 14:05
DineavecSandrine 13/05/2020 11:45
choupette88 13/05/2020 08:24
La Renarde 13/05/2020 08:20
Giulia 12/05/2020 17:31
Marie L / Allergique Gourmand 12/05/2020 17:10
Carine 12/05/2020 04:29
patricia cuisine 11/05/2020 21:29
Farine d'étoiles 11/05/2020 20:59
Dan 11/05/2020 20:20
guy59600 11/05/2020 19:43
ISCA 11/05/2020 19:32
yumelise 11/05/2020 19:04
Chrystel 11/05/2020 19:00
Brigitte / Les filles à table 11/05/2020 18:25
gut 11/05/2020 17:40
plaisiretequilibre 11/05/2020 16:32
jacre 11/05/2020 16:31
Jackie Thouny 11/05/2020 16:06
Marion 11/05/2020 15:49
Vanni 11/05/2020 13:53
les petits plats de Béa 11/05/2020 13:38
La cuisine de poupoule 11/05/2020 11:00
mamie caillou 11/05/2020 10:28
lesdelicesdethithoad 11/05/2020 10:07
missfujii. 11/05/2020 08:10
latabledeclara 11/05/2020 08:05
delphine 11/05/2020 07:47
corinnette 11/05/2020 07:17
patissi-patatta 11/05/2020 07:07