Granola aux bananes et aux noix

Publié par sotis sur 29 Mai 2020, 06:00am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #granola, #céréales, #bananes, #noix, #chocolat, #graines de lin, #cannelle, #curcuma, #gingembre

J'aime avoir toujours un pot de granola sous la main, ça permet de twister un simple yaourt, une bête compote, ou une boule de glace et puis en cas de petit creux ça permet d'éviter les grignotages trop gras ou trop sucré (cookies je vous aime!!!)

Comme d'habitude j'ai laissé parler mon imagination avec l'aide de mes fonds de placards et d'une banane trop mûre pour être mangée telle quelle...

Pour 350g de granola

80g de flocons d'avoine

2cuil à soupe de graines de lin

60g de cerneaux de noix concassées

1/2 cuil à café de poudre de cannelle

1/2 cuil à café de gingembre en poudre

1/2 cuil à café de curcuma en poudre

1 banane bien mûre

2 cuil à soupe de miel liquide

35g de bananes déshydratée

70g de pépites de chocolat noir

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez les flocons d'avoine, les graines de lin, le curcuma, la cannelle et le gingembre en poudre.

Ecrasez la banane et incorporez-la au mélange précédent avec le miel, mélangez bien et étalez le granola sur une plaque de four recouverte d'un tapis de cuisson.

Enfournez à 160°C pendant 20 minutes en mélangeant le granola à mi-cuisson.

Laissez refroidir avant d'incorporer les pépites de chocolat et les bananes déshydratées concassées.

[docx] GRANOLA AUX BANANES ET AUX NOIX

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Plume et Prose 02/06/2020 21:17

Je dis toujours que je dois me lancer dans le granola maison et en voyant le tiens comment te dire ? C'est juste alléchant comme pas possible. Toutes ces saveurs et ce croquant. Je craque.

Le labo de maman 01/06/2020 10:19

J'adore ton idée d'encas, ça fait un topping d'enfer. Bises

Muriel 31/05/2020 19:49

Sympa ce petit granola! Tout ce que j'aime pour donner du peps aux desserts ou au petit-déjeuner...

Carmen 30/05/2020 19:47

Voilà de quoi bien démarré une journée, en plus fait maison un vrai régal. Bon weekend ma Gaëlle gros bisous

missfujii. 30/05/2020 12:24

Superbe ta recette

Dan 30/05/2020 07:25

Miam!!! très alléchant! bizz

Assia 29/05/2020 20:44

Rien de tel qu'un bon granola maison et le tien est bien gourmand. Bisous

Marion 29/05/2020 20:40

Humm, un délicieux granola !
Bonne soirée, bises.

Jackie 29/05/2020 19:01

Un délice et rien de tel pour un peu d'énergie. Bisous

Sylvie et Marc 29/05/2020 17:04

Je vois des petits-déjeuners plein de saveur à l'horizon! Bisous.

Manel 29/05/2020 16:42

Un régal.....les photos sont sublimes !
Bisous

plaisiretequilibre 29/05/2020 16:31

Whaou ! Une version à la banane c'est irrésistible ! Bisous

Titanique 29/05/2020 15:05

hum, j'adore!

bises

les petits plats de Béa 29/05/2020 12:33

Si je te disais que je n'ai jamais préparé de granola et là tu me tentes. Bisous

Marie L / Allergique Gourmand 29/05/2020 11:55

Je prends note. Même si pour moi se sera sans noix. Mais avec la banane cela sera top. Bisous

lesdelicesdethithoad 29/05/2020 11:33

excellente idée!!
bonne journée

patissi-patatta 29/05/2020 10:21

Il doit être extra ! Bises

delphine 29/05/2020 09:22

Un régal ce granola avec les bananes, je prends
Bisous

Emmanuelle 29/05/2020 09:16

C'est bonne et gourmande idée. Bisos

La cuisine de poupoule 29/05/2020 08:22

Humm extra ton granola
Bonne journée bisous

La cuisine de poupoule 29/05/2020 08:22

Humm extra ton granola
Bonne journée bisous

petitbohnium 29/05/2020 08:20

Je n'en ai jamais réalisé! il faudrait que je teste, depuis le temps que je vois des recettes passer, cela donne vraiment envie! bravo!

Nathalie 29/05/2020 07:57

Pour faire le plein d'énergie!! Bises

mamie caillou 29/05/2020 07:54

Perso j'ai fait des "granolas" mais pas dans la même catégorie ! c'est rigolo comme coïncidence !

Yolande 29/05/2020 07:54

hummm le genre de gourmandise que j'adore particulièrement aussi...

corinnette 29/05/2020 07:30

de quoi prendre des forces pour une journée de travail
bises

manou 29/05/2020 07:27

Je n'ai plus de granola dans mes placards depuis que mes enfants ont quitté le nid, alors je ne pourrai faire ta recette pour l'instant mais elle est très tentante. Bises

chantal 29/05/2020 07:05

un petit déj. bien gourmand ! Belle journée, bisous