Cake au chocolat à la farine de châtaigne

Publié par sotis sur 11 Janvier 2021, 07:30am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #petit dejeuner, #chocolat, #farine de châtaigne

J'avais envie d'un cake au chocolat pour mes petits dej, alors j'ai fais un cake au chocolat...avec de la farine de châtaigne. Une idée qui m'est passé par la tête, ça arrive, c'est comme ça et c'est gourmand. La farine de châtaigne donne un petit goût rustique à mon cake qui se marie à merveille avec le chocolat, un régal!!!

Cake au chocolat à la farine de châtaigne

Ingrédients

3 œufs

140g de lait

100g de chocolat noir

80g de sucre

200g de farine de châtaigne

1 cuil à café rase de bicarbonate

50g d'huile végétale neutre

Préchauffez le four à 190°C.

Faites fondre les chocolats dans le lait, mélangez et laissez refroidir.

Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine de châtaigne et le bicarbonate. Incorporez le lait chocolaté et l'huile, mélangez bien et quand la pâte est bien homogène versez-la dans un moule à cake avant d'enfourner à 190°C pendant 35 à 40 minutes selon votre four (testez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans votre cake, elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson de 5 minutes en 5 minutes).

Laissez refroidir avant de démouler le cake et préparez un chocolat chaud!!!

[docx] CAKE AU CHOCOLAT À LA FARINE DE CHÂTAIGNE

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les recettes de la débrouille 18/01/2021 20:09

J'adore la farine de châtaigne. Chocolat farine de châtaigne c'est un délice. Je vais tester ce cake après la période des galettes. Il semble en plus bien moelleux en plus.

jess 16/01/2021 21:19

Des saveurs dont on a particulièrement envie en ce moment. A deguster en regardant la neige tomber : )

Viviane 15/01/2021 08:45

Un mariage de saveurs parfait effectivement pour régaler le p'tit déj. qui mérite d'être gourmand pour bien démarrer la journée ;-)
Bonne journée Gaëlle. Bizh. Viviane

La popote de PB 15/01/2021 00:24

Ton cake plairait énormément à mes gourmands! je t'en pique une tranche! bisous

salima 14/01/2021 22:13

avec de la farine de châtaigne ton cake doit être un délice ! bises

Carmen 14/01/2021 21:05

Une association gourmande que j'aime beaucoup. Je n'ai encore jamais utilisé cette farine c'est vrai quand j'ai vu le prix près de 8€ le kg et en grande surface ça m'a refroidi. Gros bisous ma belle!!!

Alaro Vallca 13/01/2021 19:55

une pure gourmandise ! merci du partage ^_^

Eva 13/01/2021 17:09

Un beau mariage en perspective ! Chocolat et châtaigne, miam!

Marie L / Allergique Gourmand 13/01/2021 10:58

Le chocolat et la châtaigne se marient parfaitement !! Bisous

Milounette 12/01/2021 20:36

Chocolat-châtaigne, une alliance forcément délicieuse !! Je suis sûre que tu as eu des petits déj bien gourmands du coup !! Bises

Brigitte / Les filles à table 12/01/2021 17:23

Tu as raison, le côté rustique de la farine de châtaigne doit amener un petit plus qui me plait beaucoup ! Bisous

Chrystel 12/01/2021 11:35

La farine de châtaigne, j'adore ça. Associée au chocolat, ça doit être un régal dans ce cake. Merci Gaëlle. Bisous et bonne journée

Assia 12/01/2021 07:46

Un bon cake pour accompagner le thé. Bisous

Marion 12/01/2021 07:13

Trop gourmand ce petit cake avec ce bon goût de châtaigne !
Bonne journée, bises.

kekeli 12/01/2021 05:39

Je n'ai plus de farine de châtaigne, il faut que je retourne au moulin !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

Carine 12/01/2021 04:37

Bon mardi.

Le labo de maman 11/01/2021 20:31

Le chocolat et la farine de châtaigne vont bien ensemble. Un régal ton cake. Bises

papillonmyosotis 11/01/2021 20:04

Quel beau cake de fou fou, il y a de quoi se régaler.

Viviane 11/01/2021 20:02

Une association des plus réussies pour des saveurs rustiques qui me régale moi aussi, un cake que j'aurais apprécié déguster à mon p'tit déj. !!!
Bonne soirée Gaëlle. Bizh. Viviane

Muriel 11/01/2021 19:39

Quelle bonne idée ce cake pour le petit déj !

delphine 11/01/2021 18:51

Une petite tranche me ferait bien plaisir
Belle soirée

DAN 11/01/2021 17:51

Impossible de tenir mes bonnes résolutions!! bizz

Emmanuelle 11/01/2021 17:22

Il est beau ton cake, ça donne envie de le goûter avec un chocolat chaud <3 Bisous

josette 11/01/2021 17:14

il est superbe et bien appétissant ton cake! miam!
bonne soirée bisous

guy59600 11/01/2021 16:45

un joli cake bien chocolaté je me verrais bien en déguster une petite part avec une bonne crème anglaise
bonne fin d'après-midi bisous

popote14 11/01/2021 15:59

hum un délicieux cake bonne soirée bisous

Sylvie et Marc 11/01/2021 15:43

J'adore ces bonnes recettes rustiques et bien gourmandes. Bisous.

Une Petite Faim 11/01/2021 15:32

coucou délicieux ce cake, je t'en pique une part, bisous

Jackie 11/01/2021 15:08

Un cake qui a l'air délicieux. Une idée, il me semble qu'il me reste de la farine de châtaigne. Bisous

Messergaster 11/01/2021 14:11

Il doit être absolument délicieux et je suis sûre qu'il a été dévoré en un clin d'oeil !

Manel 11/01/2021 13:18

Un très beau cake qui doit être vraiment savoureux avec la farine de châtaigne.....bisous

patissi-patatta 11/01/2021 10:51

Un petit déjeuner bien gourmand. Bises

manou 11/01/2021 10:45

Une bonne idée en effet j'en ai à la maison et la dernière fois je m'en suis servie dans des muffins au chocolat mais coupée avec de la farine blanche. Là je vois que tu ne mets que ça, je testerai ! bises et merci pour cette nouvelle recette

La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/01/2021 10:37

Un très beau cake que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous

vero 11/01/2021 09:09

Oh là l ici on est fan des gateau au chocolat et le fait de l'associer avec de la farine de chataigne est une excellente idée.. J'en ai dans mon placard. Je me note ta recette pour la tester un de ces 4.

Yolande 11/01/2021 09:06

j'ai justement tout ce qu'il faut pour le réaliser ce cake.. je note ta recette...
bon début de semaine
bizzzoooo

missfujii. 11/01/2021 07:39

Une petite merveille ce cake

corinnette 11/01/2021 07:38

il a tout pour me plaire ton cake
bon lundi
bises