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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cookies croustillants aux noisettes et pavot

Publié par sotis sur 5 Avril 2021, 06:15am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #cookies, #noisette, #graines de pavot, #gouter

Comme je l'ai déjà dis maintes fois, une envie de cookie ça ne se commande pas et surtout, il est impossible d'y échapper... voila donc ou m'a menée ma dernière envie de cookies, à des cookies croustillant à base de flocons d'avoine agrémenté de graines de pavot et de noisette.

Cookies croustillants aux noisettes et pavot

Pour une douzaine de cookies

125 g de beurre mou

100 g de cassonade

1 œuf

100 g de flocons d’avoine

190 g de farine

1 cuil  à café rase de bicarbonate de soude

100 g de noisettes

2 cuil à soupe de graines de pavot

 

Préchauffez votre four à 180°.

Concassez les noisettes.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et la cassonade, jusqu’à obtenir un mélange mousseux puis incorporez l'œuf.

Mélangez à part la farine, les flocons d’avoine et le bicarbonate de soude. Incorporez ce mélange au précédent avant d'ajouter les graines de pavot puis les noisettes concassées.

Formez des boules de pâte, aplatissez-les entre les paumes de vos mains et déposez-les sur deux plaques de four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez à 180°C pendant 10 à 15 minutes selon votre four et la texture que vous voulez obtenir moelleux ou plus croustillants.

 

Cookies croustillants aux noisettes et pavot
Cookies croustillants aux noisettes et pavot
Commenter cet article

Isabelle 09/04/2021 10:32

Rho, ça me plait ça. Direct dans mes favoris!
Bisous

Viviane 09/04/2021 08:39

De forts beaux cookies, aucun doute que tu te sois régalée, en tout cas j'en croquerais volontiers l'un d'eux !
Agréable journée Gaëlle. Bizh. Viviane

Viviane 09/04/2021 08:39

De forts beaux cookies, aucun doute que tu te sois régalée, en tout cas j'en croquerais volontiers l'un d'eux !
Agréable journée Gaëlle. Bizh. Viviane

salima 07/04/2021 20:21

une délicieuse version de cookies ! bises

Les Papilles de Karen 07/04/2021 19:57

Délicieusement bon !! Bisous

La popote de PB 07/04/2021 16:42

tes cookies ont vraiment l'air délicieux, je t'en pique un au passage bisous

corinnette 05/04/2021 20:23

ils ont l'air trop trop bons
bises

papillonmyosotis 05/04/2021 18:36

Ils ont vraiment tout pour plaire.

Mes inspirations culinaires 05/04/2021 14:48

hyper gourmands ces cookies j'adore la couleur
bisous Gaelle

Dan 05/04/2021 11:24

Excellente association de saveurs! bizz

delphine 05/04/2021 10:43

Oh moi aussi j'ai envie de t'en piquer un
Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 05/04/2021 10:29

Voilà de beaux petits cookies
Bonne journée
Bisous

Le labo de maman 05/04/2021 08:45

Je t'en piquerais bien 1 ... voire 2. Je suis sûre que je les adorerais. Bisous

les petits plats de Béa 05/04/2021 08:36

C'est vrai qu'une envie de cookies doit se concrétiser tout de suite encore faut il avoir tout sous la main mais il y a tant de recettes celle ci doit être délicieuse. bisous

missfujii. 05/04/2021 08:29

De beaux cookies bien dorés

patissi-patatta 05/04/2021 08:01

Une nouvelle version de cookies à tester avec gourmandise. Bises

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