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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Ingrédients pour 4 bols: 250g de pois cassés sec 150 de chataignes cuites en conserves + quelques chataignes pour la décoration, deux tranches de saint félicien. Plonger les pois cassés et les chataignes dans 1.2 litres d'eau et laissez cuire 30 à 40...
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Le farcement est un plat typique de Haute-Savoie. Originaire de la région de Sallanches, Passy, les Contamines-Monjoie. Autrefois, les ménagères le préparaient avant d'aller à la messe, il cuisait tout tranquillement sur un coin du fourneau. Il restait...
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Ingrédients pour 3- 4 bols bulbes de fenouils 8 pommes de terre de taille moyenne 2 cuill. à café de paprika en poudre 1 litre d'eau. Emincer le fenouil, dans une casserolle faites le revenir dans un fond d'huile d'olive avec le paprika. Pendant ce temps...
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Ingrédients pour deux bols 4 Carottes deux panais pas trop gros 1 cuill à café de gingembre en poudre. Epluchez et coupez les légumes, mettez un peu d'huile d'olive dans le fond d'un casserole et faites y revenir les légumes, ensuite recouvrez les avec...
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Hier j'ais trouvé des fraises en promo dans mon supermarché, ce n’est pas vraiment la saison, elles ne viennent pas de France et en plus elles ne sont pas tout à fait mures mais je me suis dit qu'à ce prix on pouvait toujours en faire des confitures et...
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Ingrédients 100g de sucre 80g de farine 120g de beurre 3 oeufs 200g de chocolat noir 1 citron vert. Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre; Prelevez le zest sur la moitiée du citron vert, dans un salaldier verser le sucre et les oeufs,...
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