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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Ingrédients pour 4: 1kg de fraises 4 cuillà soupe de sucre en poudre 4 brins de thym Pour la pâte à crumble 80g de sucre en poudre, 80g de farine 80g de poudre d'amande 80g de beurre mou. Coupez les fraises en morceaux, mettez les dans une casserole,...
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L'arrivée des beaux jours me donne envie de légumes de soleil. Ingrédients pour 2: 1 aubergine pas trop grosse, 4 petites pommes de terre, 1 brin de romarin 800 ml d'eau, quelques dés de fêta ou équivalent. Coupez l'aubergine et les pommes de terre en...
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Ingrédients pour 2: 25cl de crème liquide 2 cuill à café de miel liquide 1 feuille et demi de gélatine 1 sachet d'infusion au thym 5 cl de jus de citron 5 cl d'eau 1 jaune d'oeuf 25 g de sucre en poudre 10g de beurre 5g de maïzena. Préparez la panna cotta:...
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Ingrédients: 100g de beurr 100g de farine 60g de sucre 2 oeufs, 1,5 cuill à soupe de confiture de figue 2 cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuill à café de levure chimique. Faites blanchir les oeufs avec le sucre, faites fondre le beurre et ajoutez...
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