Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Ça y est le frigo et de nouveau plein, de fruits entre autre!! je vais pouvoir me remettre aux fourneaux J'avais repéré une recette de tarte aux nectarines et crème d'amande qui avait l'air bien appétissante, mais comme il faut toujours que je mette mon...
J'avais repéré une recette de tarte au citron qui me faisait très envie et en plus j'avais des citrons au frigo. Mais au moment de m'y mettre j'ai réalisé que qu'il me manquait quelques ingrédients, du coup j'ai essayé de faire sans et j'ai bidouillé...
Par ces grandes chaleurs voici un petit pesto rafraîchissant à servir sur des tartines avec du fromage de chèvre en salade ou en sauce sur des pâtes ou des pommes de terre. Ingrédients: 1 botte de persil frais 70g de noix de cajou non salées 2 gousses...
Petite salade du soir j'ouvre le frigo et je pioche Un peu de salade batavia, une pomme, un reste de thon en boite, quelques grains de raisin, des copeaux de fromage de brebis et quelque noix de cajou non salée, un filet d'huile d'olive au thym et bon...
J'avais trouvé dans un livre de recettes un moelleux au chocolat fondant super bon que je refait régulièrement, cette fois j'y ai ajouté des fruits rouges surgelés pour voir, et bien c'est encore meilleur. Pour 6 à 8 moelleux: 125g de beurre 70g de farine...
Quand j'ai commencé cette recette je ne savais absolument pas où je voulais en venir. Au final je me suis fais d'excellent poivrons farci! Pour 4 personnes: 40g d'épinards frais 300g de chair à saucisse 1 oeuf 2 cuil à soupe de poudre d'amande 6 pétales...
Pour 4 personnes: 300g de riz arborio ou de riz rond 100g de gorgonzola 50g de tomates séchées 4 tranches de jambon cru un peu épaisses 2 échalotes 1 cube de bouillon aux herbes 10 cl de vin blanc huile d'olive. Faites dissoudre le cube de bouillon dans...
Je me suis lancée dans la fabrication de pâtes maison, avec un peu d'appréhension mais en fin de compte c'est super facile, le tout c'est d'avoir une bonne machine à pâtes. Je me suis exercée sur des tagliatelles et en deux essais j'avais trouvé la bonne...
