Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Quand j’étais gamine on mangeait la betterave coupée en dés et assaisonnée tout bêtement, je ne me souviens pas si j’aimais ça ou pas, en tout cas pas au point de me traumatiser. Il y a peu j’ai redécouvert la betterave et je m’amuse à la préparer de...
Quand j'ai fait mes viennois au chocolat il m'est rester 2 blancs d'oeuf sur les bras alors j'ai fait des financiers Pour 12 mini financier 2 blancs d'oeuf 1cuil à café de cannelle ne poudre 1 cuil à café de mélange 4 épice en poudre 20g de farine 50g...
Ce que j'aime dans les pommes de terre au four c'est surtout la garniture, cette fois j'essaye avec du fromage frais de brebis Pour 3 pommes de terre 10cl de crème liquide 2 cuil à soupe de fromage frais de brebis 1 pincée de fleur de sel quelque brins...
Au moment de fêtes j'avais acheté un lot de moutardes aromatisées. Dans ce lot il y avait un pot de moutarde au cassis, franchement je me suis longtemps demandée ce que je pouvait bien en faire et je me suis dit que ce devait être pas mal en accompagnement...
J'avais dans mon frigo deux petit fenouils qui trouvaient le temps long, il faut dire que je les avaient un peu oublié. Avec le printemps qui pointe sont nez j'ai envie de cuisine légère et ensoleillée, un peu de citron, un peu de miel et le tour est...
Allez savoir pourquoi, en ce moment j'ai des envies de cookies. Oui je sais c'est bon et en plus rapide à faire, ça fait déjà deux bonnes raisons. Pour changer et pour ajouter un peu de fraîcheur j'essaye sans chocolat, (quelle idée!!!) et avec de la...
la semaine dernière je me suis fait un tiramisu aux poires; hummmmm je ne vous dit que ça, je trouve enfin le temps de vous le faire partager: Ingrédients pour 4 verrines 250g de mascarpone 2 oeufs 2 cuil à soupe de sucre 4 petites poire 30g de beurre...
Ca fait un petit moment que je pense à faire un mélange avec des pommes et des betteraves j’ai enfin trouvé la façon de les marier : un tiramisu Ingrédients pour 3 verrines 125g de mascarpone 1 œuf 125g de betterave cuite 1 pomme Coupez la betterave et...
J'ai trouvé dans mes bouquins une recette de riz aux lentilles et aux épices, je l'ai réinterprétée en risotto, intéressant!!!! Ingrédients pour 6 personnes 200g de lentilles vertes 300g de riz arborio ou de riz rond 3 cuil à soupe d’huile d’olive 10cl...
