Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Dans les derniers livres de cuisine que j'ai acheté, j'ai trouvé deux recettes de ketchup maison, et comme c'est la saison des barbecue... j'ai décidé de tenter de faire mon ketchup maison, en faisant un mix des deux recettes. Comme j'avais une plein...
En feuilletant mes petits bouquins j'ai eu une envie subite de focaccia bien parfumée et avec des fruits. Comme j'avais trois abricots qui ce courraient après ils se sont portés volontaire avec quelques feuilles de basilic pour leur tenir compagnie. Pour...
Poussée par la nécéssité de préparer quelque chose pour le petit dej, j'ai allumé mon four pour une fournée de madeleines. En manque d'inspiration j'ai fouillé dans mes archives, apporté quelques modifications en fonction de mes stocks et de mes envies...
Vous aimez le Nougat glacé??? moi j'adore, avec un petit coulis de fruits rouge, un délice glacé. En plus en ces temps de canicule il apparait nécéssaire, que dis-je, vital, d'avoir de la glace en réserve en cas de surchauffe du système!!! Ben oui, faut...
Quand j'avais fais ma pizza fine aux herbes et au thon j'avais également fais celle-çi pour passer quelques tomates ananas et un poivron jaune. j'en ai profité pour essayer ce tressage très en vogue sur la blogosphère. C'est assez simple à faire mais...
Pour tout vous dire cette recette est dans ma liste depuis un certain temps, depuis que j'ai ma sorbetière en fait. Puisque mon frère et ma soeur m'ont offert le livre dans lequel je l'ai trouvé, en même temps que la sorbetière, ils sont pas géniaux!!!...
Pour le prochain baptème de ma nièce, il m'a gentiment été demandé de faire des macarons. Alors, comme je n'en ai pas fais depuis longtemps et que des blancs d'oeufs orphelins, pour cause de fabrication intensive de glaces, attendaient sagement dans le...
Au départ ça devait etre un filet mignon aux mangues et au épices que j'avais repéré chez Mrs Deer et puis le temps faisant son oeuvre+des abricots en promo+ la découverte des épices cajun chez Sophie+ contre toute attente j'ai trouvé ces épices dans...
Dans un des derniers bouquins pour lesquels j'ai craqué : « La petite épicerie home made » j'ai trouvé ces jolies baguettes. Comme désormais la boulange ne me fait plus peur je me suis lancée dans la réalisation d'un bon pain maison idéal pour y étaler...
Voila un petit gratin tout à fait de saison, léger et savoureux qui peut très bien ce manger avec une salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. J'ai trouvé cette recette en feuilletant mes petits bouquins de cuisine, des petits livres...
