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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Une petite adaptation d'une recette trouvée chez alter gusto, des carottes moelleuse, sucrées-salées parfumées aux épices du trappeur que j'ai reçues de mon partenaire "l'épicer-e". Un mélange à base de sel, de sirop d'érable, d'ail, d'oignon et de diverses...
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Ca ne vous surprendra sans doute pas si je vous avoue que quand je m'ennuie au boulot je pense.... cuisine. Je mixe des recettes vu dans des magasines ou des bouquins avec celles trouvée sur la bloggo, je les confronte au contenu de mon frigo et de mes...
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Youpi pour une fois je n'ai pas loupé le défi Foodista challenge. En général c'est quand les participants publient leurs participation que je me dis et M.... j'ai encore un métro de retard. Pas cette fois!!!! Pour une fois je suis tombée sur l'annonce...
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Suite de l'histoire de mes kumquats confits. Pas de galette donc, mais un magret de canard sucré salé avec du miel, de l'orange, du romarin pour réveiller les papilles et bien sur mes kumquats confits. Une recette faite un peu au hasard en compilant plusieurs...
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J'avais dans l'idée de faire une galette des rois avec des kumquats confits et puis...du coup je ne l'ai pas faite, je voulais d'abord tenter de résoudre mon problème de frangipane fugueuse, donc je garde l'idée bien au chaud pour l'année prochaine. En...
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Je n'étais pas une gosse mangeuse de pain, en fait je n'en mangeais que très rarement. Mais ça, c'était avant, avant que Eric kayser et son « Larousse du pain » entrent dans ma vie. Depuis je fais mon levain (que je surveille et nourris avec attention...
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Bien que mes parents m'ai donné un prénom breton (Gaëlle pour ceux qui l'ignorent encore), je ne suis pas bretonne pour un sou, quoique il y a bien cet ancêtre corsaire, mais c'était il y a bien bien longtemps. Enfin bref tout ça pour vous parler de mes...
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Avec mon lait de noisette j'ai voulu tenter une petite expérience. Je sais déjà qu'on peut s'en servir pour faire des crêpes, alors pourquoi pas des muffins? Je suis sur que certaines vont me dire, ben oui ça marche, j'en fais souvent!! Mais comme j'ai...
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Comme par hasard il suffit que j'ai prévus de faire une séance photo pour que se soit le seul jour de la semaine ou il fait un temps pourris, donc pas de lumière et comme je n'ai pas d'éclairage spécial photo je me retrouve à faire mes photos par terre...
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C'était l'anniversaire de ma sœur, et comme à chaque occasion de ce genre je me charge de faire le gâteau. Si je demande à la personne concernée ce qu'elle veut comme gâteau je m’entends répondre "fais moi la surprise!" donc j'essaye de faire avec les...
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