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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Non seulement Grand frais propose des cageots de 1 kilo de myrtilles mais aussi de framboises, du coup j'en ai pris deux de chaque et j'ai passé deux jours à faire de la confiote. Là je crois que je suis parée pour l'année en plus j'ai épuisé mon stock...
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J'ai profité d'une journée pas trop chaude pour faire du pain, au levain, bien sur. Levain qui n'a jamais été aussi beau et actif depuis que je l'utilise. J'ai fait du pain complet et cette fois il a bien gonflé, avec une petit mélange de graines que...
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Sur mon balcon je me suis fait un jardin aromatique en pots, sauge, basilic, menthe, thym, curry, origan, ciboulette, verveine... du coup je fais des pestos, des provisions de tisane et d'herbes sèches pour l’hiver et des huiles aromatisées. Je vous propose...
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Après le curd, la tarte et les saint honoré voici le sorbet à l'ananas, je suis très ananas en ce moment, c'est ma façon de m'évader sous les cocotier pendant que tout le monde est en vacance et que moi je bosse, bande de lâcheurs. Non je n'ai pas une...
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Cette année j'ai décidé que j'allais kiffer mes petit dej hivernaux, comment??? Avec des bonnes confitures maison qui sentent bon le soleil (et du pain maison aussi mais ça c'est une autre histoire). Pour ça y'a pas mieux que les bons fruits d'été et...
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Oh punaise j'ai complétement zappé le premier dimanche du mois et ça mise à l'honneur, c'est pourtant pas faute de m’être répéter "il faut que je le fasse...viiite". Il n'est pas trop tard alors je me dépêche de taper mon article... Ont donc craqué pour...
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Après la fabrication de mes Saint-honoré à l'ananas il me restait du curd et de la pâte feuilleté, il faillait donc recycler ces reste rapidement, l'idée de la tarte meringuée c'est très vite imposée. Il ne me restait plus qu'a faire cuire la pâte et...
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Ce caviard peu servir de tartibade pour l'apéro comme de sauce pour les pâtes, j'ai tester les deux versions et j'aurais du mal a choisir laquelle est ma préférée et vous??? Pour 800g de tartinade (3pots) 3 belles aubergines 2 cuil à soupe de pignons...
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Quand j'ai eu envie de faire un financier aux abricot, façon dessert et que je me suis rendue compte que je n'avais pas assez de beurre, j'ai demandé à Pinterest de me trouver une alternative et comme toujours j'ai trouvé une solution a mon problème....
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J'ai retrouvé cette recette de pizza dans mes brouillons de l'année dernière, je m'en souviens bien de cette pizza sucrée-salée un vrais régal pour les amateurs du genre. Parfaite pour les soirs d'été accompagnée d'une petite salade… ou pas. Du coup ça...
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