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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Aller un petit dernier pour la route, la dernière gourmandise de cette année 2019, un gâteau léger comme un nuage et croustillant aussi et si vous voulez une raison de plus de le servir à vos invités je vous dirais qu'il est très facile à réaliser. Ce...
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Si vous voulez un dessert léger je vous conseille de faire une panna cotta, c'est frais et léger et il en faut peu pour lui donner un air de fête comme par exemple la servir dans des boules transparentes que vous trouverez dans les magasin de loisir créatifs,...
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"Flocons d'étoiles" c'est un joli nom vous ne trouvez pas, un nom qui invite à la douceur et à la gourmandise. On imagine tout de suite un réveillon sous la neige au chaud au coin de la cheminée d'un chalet en bois à la montagne. La couche de meringue...
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Hep hep hep, on ne mollit pas, ok les agapes de noëls sont terminées mais il reste à assurer celles du nouvel an. Alors vous avez 1 petite semaine pour manger de la soupe et des pommes et préparer le dernier repas de cette année et le premier de la prochaine....
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Bon là je crois qu'il est grand temps de faire un choix pour votre dessert de noël, J'ai pas mal bossé pour vous proposer toutes ces bûches alors maintenant c'est à vous de jouer, si ce n'est pas déjà fais!!! Aller, pour les indécis je vous en propose...
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Les fêtes de fin d'année sont faites pour faire le plein de gourmandise, qui dit gourmandise dit chocolat, donc qui dit gourmandise de réveillon dit bûche au chocolat voire même aux trois chocolats parce qu'à noël on ne fait pas dans la demie mesure!!!...
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J'ai réalisée cette bûche pour le réveillon 2014, c'était la première bûche digne de ce nom que je présentait et j'avoue que j'en étais assez fière, je le suis toujours d'ailleurs, il faut avouer que le mariage chocolat-framboise est une valeur sûre,...
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Oui parce que mon petit écureuil, non seulement il est dingue de noisettes mais en plus il adore le chocolat et le citron!!! Je me suis largement inspirée de la bûche Monteviso de Eric Vergne, Pâtissier à Belfort et parue dans le "Fou de pâtisserie" best...
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Si vous êtes amateur de tarte au citron meringuée, il n'y a pas de raison de vous priver de votre gourmandise préférée pour le repas du réveillon, il suffit de la revisiter en forme de bûche et le tour est joué. Bon ok ça prend un peu plus de temps à...
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A noël dernier j'ai trouvé dans mes souliers des moules silikomart dont ce moule à bûche "Meringa" du plus bel effet et il m'aura fallu attendre 1 an avant de l'utiliser. C'est un peu long pour profiter d'un cadeau de noël, mais que voulez-vous, je n'allais...
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