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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Brownie figue-pistaches

Publié par sotis sur 17 Mars 2011, 10:02am

Catégories : #Desserts gourmands, #gâteaux, #brownies, #pistache, #figues, #chocolat blanc

Ingrédients:

200g de chocolat blanc

100g de beurre

80g de poudre d'amandes

3 oeufs

50g de farine

3 cuil à soupe de confiture de figue

50g de sucre

60g de pistaches concassées.

 

 

 

Brownie figue-pistaches

Faites fondre le beurre et la chocolat blanc au bain-marrie.

Mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez la confiture. Incorporez le mélange beurre -chocolat puis la farine, la poudre d'amande et les pistaches concassées.

 

Versez la pâte dans un moule et enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, si nécessaire laissez cuire encore 5 minutes. Laissez bien refroidir avant de servir.

 

Originaire de États-Unis le brownie est traditionnellement un gâteau de forme carré, qui ne se démoule pas.

 

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Pauline 17/03/2011 23:20


Huuuuummmmm, une tuerie ce brownie!!! ^^


sotis 21/03/2011 14:46



je confirme!!



Amélie 17/03/2011 18:50


Miam j'adore les brownies ... je n'ai jamais goûté à la pistache ! Je suis sur que c'est délicieux !
Bonne soirée, bises


sotis 21/03/2011 14:47



super bon et en plus il ne se désseche pas



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