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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


cake aux courgettes au miel et citron...

Publié par sotis sur 25 Juin 2012, 16:23pm

Catégories : #Petits plats maison, #cake salé, #courgettes, #miel, #citron

 Ca y est j'ai repris le boulot ce matin, dur dur mais bon c'est comme ça!!! j'ai aussi pris le temps de faire les courses de toute façon j'avais pas le choix le frigo était vide!! par contre je n'ai pas encore eu le temps de me mettre en cuisine et avec ce temps lourd j'ai pas très envie de me mettre derrière les fourneaux alors je poste cette recette de cake salé que j'avais en réserve pour vous faire patienter!!

 

cake aux courgettes au miel et citron...

Ingrédients

200g de farine

1 sachet de levure

3 œufs

100ml de lait

100ml d’huile d’olive

2 courgettes

1 cuil à soupe de miel

10 feuilles de menthe

Le jus d’1 citron

Quelques olives noires

80g de feta

 

Epluchez et coupez les courgettes en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le miel.

Dans un grand bol mélangez la farine, le levure, les œufs, le lait et l’huile, mélangez bien puis ajoutez les courgettes cuites au miel, le jus de citron, les feuilles de menthe ciselées, les olives et la feta coupée en dés.

Versez le tout dans un moule à cake puis faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

 

Et voila vite fait bien bon !!!


 

Commenter cet article

Sandrine 27/06/2012 18:17


Super originale comme recette. Je note la présence du citron, et évidemment, je ne peux qu'aimer. En plus, le citron se parie avec à merveille avec la courgette et le miel.


Des associations qui changent !


 

sotis 27/06/2012 19:23



oui je me demandais si ça allait bien la courgette avec le miel et le citron et en fait oui très bien même!! bisous



christine 27/06/2012 11:21


C'est une belle façon de nous faire patienter


bonne journée

sotis 27/06/2012 14:43



merci, je me suis remise en cuisine et je commence par le tarte aux framboises et amandes!! bises



noviceencuisine 26/06/2012 10:47


Un cake bien sympathique ^^ ca me tente ce mélange!

sotis 27/06/2012 14:44



merci c'est assez frais pour le temps actuel c'est idéal!! bisous



Au coeur des petits délices 26/06/2012 09:14


Un cake extra avec une bonne salade !!!!

sotis 27/06/2012 14:44



que demander de plus???? bisous



illumelieaimelemascarpone 26/06/2012 01:05


Miam un vrai délice!


bonne journée!

sotis 27/06/2012 14:44



merci bonne journée a toi, bisous



Carmencita 25/06/2012 19:12


ah tiens!!!! ce soir j'ai fait un gâteau de courgettes on va voir ce que cela va donner si il est bon je publierai la recette . Merci pour ton com bisous

sotis 25/06/2012 19:59



j'ai hate de voir ce que tu as fait de bon!! bisous



les-voyages-de-gridelle 25/06/2012 18:42


super originale ton association! j'adore!

sotis 25/06/2012 18:49



merci ça donne un cake assez frais!! bisous



La serviette sur la table par Signé-Déco 25/06/2012 18:24


Une association de saveurs bien sympa. merci pour cette recette et bonne reprise.

sotis 25/06/2012 18:50



merci beaucoup!! bisous



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