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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake échalotte au basilic ....

Publié par sotis sur 7 Juin 2012, 12:43pm

Catégories : #Petits plats maison, #cake salé, #échalotte, #basilic

La semaine prochaine c’est les vacances, YES !!!!! En  attendant il faut vider le frigo des quelques restes qui trainent, il  a de quoi faire un cake salé, alors c’est partit !!!

Cake échalotte au basilic ....

Ingrédients :

200g de farine

3oeufs

1 sachet de levure

100ml d’huile d’olive

100ml de lait

8 échalotes (+1 mouchoir !!!)

1 petit bouquet de basilic

50g de noix concassées

100g de fromage de chèvre frais

1 bonne poignée de lardons

 

Mélangez la farine, la levure, les œufs, le lait et l’huile, la base du cake est prête ! Ajoutez le fromage de chèvre frais et mélangez grossièrement.

Epluchez et coupez les échalotes, là j’ai eu un gros chagrin !! Puis faites les cuire à la poêle dans un peu d’huile d’olive.

Faites cuire les lardons.

Concassez les noix.

Effeuillez le basilic, mettez les feuilles dans un verre ou une tasse et avec des ciseaux coupez-les en petits morceaux.

 

Ajoutez tout ça à la préparation de base,

 

versez dans un moule et enfournez à 200°C pendant 45 minutes.

 

 

et voila c'est déja ça de fini et en plus c'est bien bon!!

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illumelieaimelemascarpone 08/06/2012 21:47


Huumm!j'ai très envie de goûter!


bisous bonne soirée!

sotis 09/06/2012 14:36



je te comprend!! bisous et bon week end



novice en cuisine 08/06/2012 17:29


TRés trés sympa j'adore! belle idée!

sotis 09/06/2012 14:36



merci et bon week end!! bisous



Gribouillou 08/06/2012 16:53


^^ Si je fais ton cake, je vais pleurer toutes les larmes de mon corps. Je crois que je vais essayer de mettre des lunettes de plonger. Il parait que ça fonctionne ! lol. Bisous

sotis 09/06/2012 14:37



pour ma part j'ai eu un gros gros chagrin, c'est bizare des fois je pleure comme une madeleine et des fois pas du tout!!! bisous



Amélie 07/06/2012 19:33


Avec ce beau temps j'ai moi aussi envie de cake ! :)


Bonne soirée, bisous

sotis 09/06/2012 14:38



l'avantage c'est qu'on peu le manger froid ou chaud ce qui avec ce temps trés variable est plutot pratique!! bisous



cuisine et partage 07/06/2012 15:49


super appétissant en tout cas j'en veux bien une tranche:-)) passe de super bonnes vacances, bon après-midi!!!

sotis 07/06/2012 16:03



t'as de la chance il m'en reste!! j'espere avoir beau temps de  toute façon j'ai prévu beaucoup de repos et peut etre quelque découvertes gourmandes!!



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