Cakes au thé earl grey et à la cardamome

Publié par sotis sur 18 Décembre 2012, 08:54am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #thé, #cardamome, #petit dejeuner

Nouvelle semaine, et pas des moindre, noël arrive et c'est beaucoup de travail en perspective pour moi. Ces petits cakes pour le petit dej m'aideront certainement à attaquer mes journées du bon pied!!!

Cette recette est née de la rencontre, dans ma petite tête, entre deux recettes aperçues dans un magasine cuisine, l'une d'un cake au thé et l'autre d'un thé à la cardamome et voila ce que ça donne...

Cakes au thé earl grey et à la cardamome

Pour 6 cakes individuels

150g de farine

50g de poudre d'amande

1 cuil à soupe de fromage blanc

100ml de lait

120g de sucre

2 sachet de thé earl grey

2 cuil à café de cardamome en poudre

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc et le lait. Mélangez.

Ouvrez les sachets de thé, mixez les feuilles de thé pour les réduire en poudre.

Ajoutez la poudre de thé et la cardamome à la pâte et mélangez bien. Versez dans des moules à moelleux et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

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A la Table de Maman Dine 28/01/2013 20:47

Coucou, j'ai découvert ton blog grâce à Barbara du blog Babas'kitchen suite à sa publication de ta recette de muffins au thé earl grey. Je te fais donc également un clin d'oeil demain sur mon
blog ! Merci pour cette recette !!

sotis 29/01/2013 20:27

ravie qu'elle t'ais plue!!! bisous

babakitchen 22/12/2012 09:37

hummm ça c'est extra, je vais les préparer ce soir pour le petit dej demain, mon homme sera là et il va adorer !! bises et merci

unepouledansmacuisine 20/12/2012 20:53

c'est une super idée de cake... k"

Manuella 19/12/2012 18:10

Parfait pour un petit gouter ! Bises

sotis 20/12/2012 17:40

gourmande!!! bisous

Wattoote 18/12/2012 22:05

j'adore le earl grey ces muffins me lairiaent !!!

sotis 20/12/2012 17:57

j'en suis ravie!!! bisous

alaro 18/12/2012 21:40

miam miam délicieux tes petits cakes ! ^^

sotis 20/12/2012 17:55

merci, je me régale!!! bisous

agnes 18/12/2012 21:35

y a pas de mal à se faire du bien pour se motiver !!!! bonne soirée :)

sotis 20/12/2012 17:55

100% d'accord!!! bisous

Valou 18/12/2012 21:20

Pile ce qu'il nous faut pour nous booster....

Bises. Valou.

sotis 20/12/2012 17:57

tout à fait!!! bisous

lou 18/12/2012 20:23

J'adore leurs sommets décalés!! Bonne soirée de mardi, bises
Lou

sotis 18/12/2012 20:27

j'ai pas fais exprès!!! bisous

Bulles de Gourmandises 18/12/2012 19:30

comme toi du travail par dessus la tête...mais c'est aussi du plaisir de préparer cette belle fête...ils sont top tes beaux cakes et l'idée du thé on adore!

Bisous et belle soirée

sotis 18/12/2012 19:52

c'est toujours avec joie que je prépare noêl même si j'ai assez peu de temps pour ça heureusement nous somme trois cuisinieres à nous partager le travail!!! bisous et bonne soirée

Recettes de ZZ 18/12/2012 19:18

J'aime beaucoup ces petits caks d'autant qu'ils ne sont pas trop gras.

sotis 18/12/2012 19:52

gourmand et sans culpabiliser!!! bisous

Lisa 18/12/2012 18:45

Je crois que ton association de recettes est très réussie!! Ces petits cakes ont l'air délicieux! Bises

sotis 18/12/2012 19:53

merci, contente que ça te plaise!! bisous

La serviette sur la table par Signé-Déco 18/12/2012 18:39

Très sympa, jamais essayé les gâteau au thé. Mais là tu me tentes. Bises

sotis 18/12/2012 19:53

c'est la premiere fois que j'essaye et c'est très bon!!! bisous

Lyne 18/12/2012 18:08

Je fonds, je craque, je salive, j'adore, je bave ... Bon, j'en fais encore ?? ;-)

J'aime, quoi !

Bisous, bisous ! Une belle soirée !

sotis 18/12/2012 19:53

j'avais compris!!! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 18/12/2012 17:55

Je t'en chiperais bien un ou deux pour manger avec mon café :D Bisous

sotis 18/12/2012 19:54

sers toi il en reste...pas pour longtemps!!! bisous

sorawel 18/12/2012 17:44

tres original et surement tres bon!!!!!

sotis 18/12/2012 19:54

très très bon!!! bisous

Aurélie EnviesDélices 18/12/2012 17:36

ils ont l'air super bons

sotis 18/12/2012 19:54

ils le sont!!! bisous

cookinglili 18/12/2012 17:09

Un petit cake pour ma pause goûter avec plaisir ! :)

sotis 18/12/2012 19:54

sans problemes!!! bisous

Daly 18/12/2012 16:31

J'arrive pôur boire le the, bisoussss HOHOHO

sotis 18/12/2012 19:55

je t'attend !!! bisous

choupette82 18/12/2012 15:08

Très parfumée cette recette ! Bises et belle journée

sotis 18/12/2012 19:55

ravie qu'elle te plaise!!! bisous

kaderick 18/12/2012 14:01

c'est certainement l'idéal pour bien commencer la journée !!! bisous :*

sotis 18/12/2012 19:55

oh que oui!! bisous

Clemence 18/12/2012 13:08

c'est un thé que j'aime beaucoup.... Je suis sûre que ces muffins sont très bons !

sotis 18/12/2012 19:55

je te le confirme!!! bisous

nanou 18/12/2012 11:22

je goûterais bien tes petits cakes moi!

sotis 18/12/2012 19:56

gourmande!!!! bisous

cuisine et partage 18/12/2012 10:29

miam tu me donnes envie de redéjeuner :-) une belle association thé et cardamome, je prends:-) bisousss et bon courage pour ta semaine!!!

sotis 18/12/2012 19:56

merci j'en, ai bien besoin!!! bisous

Shannene 18/12/2012 10:27

Délicieux, fameux, hyper tentant, de quoi commencer la journée sur une touche hyper gourmande !
Gros bisous

sotis 18/12/2012 19:56

bisous et bonne soirée

margot zhang 18/12/2012 10:03

alors cette fois je peux les tester tout de suite (j'ai tous les ingredients), j'aime le cake avec du the et je suis impatiente de voir a quoi cela donne avec de la cardamome! Bisous

sotis 18/12/2012 19:57

cool tu me dira ce que tu en pense!!! bisous

gut 18/12/2012 09:44

Tes petits neurones ont parfaitement travaillé !! cette recette de petits cakes est parfaite et très agéable !! il ne te reste plus qu'à déposer le brevet .... Bisous

sotis 18/12/2012 19:57

j'y pense serieusement!!! bisous

Sophie de la maison Joséphine 18/12/2012 09:27

Bravo pour ces petits cakes ! Et courage pour les préparatifs, c'est le meilleur moment pour nous !

sotis 18/12/2012 19:57

oui mais c'est épuisant!!! bisous

Scarlett 18/12/2012 09:00

Wouahhh! Avec de la cardamone en plus, alors là c'est pas banal! Voilà qui m'enchante, c'est une épice que j'adoooOOOOooore! Tu m'en laisses un peu, surtout!

sotis 18/12/2012 19:58

je t'en met un de coté!!! bisous