J’ai trouvé dans mes archives une recette de caviar de poivron aux amandes qui me tente bien mais je vais un peu la modifier !!
Pour 450ml de sauce
2 poivrons rouges
2 petites tomates
2 échalotes
50g de noix de cajou grillées salées
50ml d’huile d’olive
3 brins de thym
Lavez les tomates et les poivrons, coupez-les en petits morceaux. Emincez les échalotes. Dans une casserole versez l’huile d’olive et ajoutez les légumes en morceaux, laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 25 minutes.
Pendant ce temps réduisez les noix de cajou en poudre.
Quand les légumes sont cuits mixez-les, ajoutez la poudre de noix de cajou et le thym, mixez et laissez refroidir.
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@Puyfolaise85 18/07/2012 20:08
sotis 22/07/2012 17:40
sarah 26/05/2012 20:44
sotis 26/05/2012 23:53
Amélie 22/05/2012 16:47
sotis 22/05/2012 18:06
Touria 21/05/2012 22:40
sotis 22/05/2012 18:07
Gribouillou 21/05/2012 21:14
sotis 22/05/2012 18:07
La serviette sur la table par Signé-Déco 21/05/2012 20:31
sotis 22/05/2012 18:08
marielou 21/05/2012 18:59
sotis 22/05/2012 18:08
Au coeur des petits Délices! 21/05/2012 17:50
sotis 22/05/2012 18:09
Gourmandises Assia 21/05/2012 15:56
sotis 22/05/2012 18:09
Pistounette 21/05/2012 14:53
sotis 22/05/2012 18:09
christine 21/05/2012 14:46
sotis 21/05/2012 14:49