Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Je continu mes petites expériences apéritives avec cette tartinade que j'ai récupérée dans un magasine l'année dernier, mais je ne sais plus lequel, (c'est l'avantage des appareils photo numérique, on prend la recette en photo et hop elle est archivée sur l'ordi on est sur de la retrouver le moment voulu). J'avais donc stockée cette recette et maintenant que j'ai un petit mixer tiptop pour ce genre de chose j'ai enfin pu la réaliser.
Pour un bol
2 grosses carottes ou 6 petites
50ml d'huile de noisette
80ml d'huile d'olive
50g de graines de sésame
1 petite botte de coriandre
Préparez la marinade pour les carottes: Dans un bol versez les huiles, ajoutez les graines de sésame et les feuilles de coriandre.
Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles, ajoutez-les à la marinade, mélangez bien, couvrez d'un film et laissez mariner pendant une nuit.
Mixez l'ensemble carottes et marinade et voila un caviar original et parfumé.
Je trouve cette idée vraiment originale et je suis à peu près certaine que j'aurai beaucoup aimé ! Bon mardi bises
Cooking Milie23/02/2014 22:42
Super idée !!!
chouchie23/02/2014 18:56
Oh très originale cette petite tartinade, ca change !
Et puis carotte et coriandre ça se marie très bien ... Allez j'amène les tartines ;)
Gros bisous ma Gaelle
Manon23/02/2014 13:48
j'adore les dips et trucs à tremper donc je suis fan de cette recette que je place illico dans ma to do list!
Ingrid lolibox23/02/2014 08:46
Tout pour me plaire cette tartinade !!! Bizoux
Carmencita22/02/2014 00:59
Très sympa ce carviar, idéal pour des toats à un apéro mais aussi pour une entrée, j'aime beaucoup, gros bisous bon week end
Cécile21/02/2014 23:41
Un caviar de carottes!! Mais j'adore!
lacuisinedesam-sam21/02/2014 21:58
Il y a des saveurs irrésistible dans ce petit bocal.
Bizou
afaurore21/02/2014 21:25
hummmmm
fanfan21/02/2014 20:41
c'est original !!!!
bisous
unepouledansmacuisine21/02/2014 20:10
j'aime beaucoup ce genre de petit caviar. Celui ci est particulièrement parfumé, et la carotte va nous donner bonne mine avant l'arrivée du printemps. :)
Grosses bises
Pépite21/02/2014 18:48
Cette tartinade aux carottes est bien sympathique ^^
Carine21/02/2014 18:28
Ca doit être délicieux ;). Je l'imagine bien sur des tranches de pain de seigle grillées...
la nonna21/02/2014 18:14
2 coté pour mon anniversaire de mariage, bisous et merci du partage
les-voyages-de-gridelle21/02/2014 18:12
je crois que je vais craquer bientôt!!!!
trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat21/02/2014 17:56
royale
Sylvie et Marc21/02/2014 15:01
Ton caviar de carottes doit être divin. Bises. Sylvie.
Ayghon21/02/2014 14:34
Un caviar de carottes qui doit être délicieux tartiné sur des petits blinis :) Bisous.
Céline Mon maraîcher à la casserole21/02/2014 14:25
Je garde la recette pour un prochain apéro gourmand. C'est le genre de tartinade qui ravit mes papilles. Perso, je ne peux pas me passer de petit mixeur, il tourne presque tous les jours! Bises
et bonne journée!
Line21/02/2014 14:23
Très original ! Carotte et coriandre forment un duo d'enfer !
bon w-e !
bises X
Maryse & Cocotte21/02/2014 13:48
excellente cette petite tartinade !! merci pour ce délicieux partage !
Kakou21/02/2014 13:26
Moi qui adore la coriandre et les carottes je retiens !! Merci ! Bisous bisous
Joséphine21/02/2014 12:27
Je vais finir par m'inviter pour l'apéritif chez toi !!
la butineuse21/02/2014 11:53
Quelle belle et délicieuse recette!
merci pour le partage
bizz
Miss Bretzel21/02/2014 11:09
Je suis totalement friande de ce genre de recette, je la testerai à ma prochaine soirée!
Mely21/02/2014 10:42
Vraiment sympa cette idée de caviar de carottes, en photo ça donne super envie en plus !!
Bises, bon vendredi.
Rosenoisettes21/02/2014 09:36
Une recette bien originale que je goûterai volontiers s'il en reste ;)
Neaira21/02/2014 09:12
donc mixer les carottes à cru ! faut y penser la veille mais au moins quand on a du monde ça ne demande pas beaucoup de préparation . A tester quoi ^^
bises
tout pour le ventre21/02/2014 08:57
Ha ouais, pas mal du tout comme idée pour l'apéro. En plus le week-end démarre ce soir, tip top !
LadyMilonguera21/02/2014 08:57
Belle idée ce caviar de carottes...
corinnette21/02/2014 08:18
une bien jolie verrine
Bienvenue
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Gourmandisesdelo 25/02/2014 19:49
Lou 25/02/2014 17:18
lolo 25/02/2014 07:06
Cooking Milie 23/02/2014 22:42
chouchie 23/02/2014 18:56
Manon 23/02/2014 13:48
Ingrid lolibox 23/02/2014 08:46
Carmencita 22/02/2014 00:59
Cécile 21/02/2014 23:41
lacuisinedesam-sam 21/02/2014 21:58
afaurore 21/02/2014 21:25
fanfan 21/02/2014 20:41
unepouledansmacuisine 21/02/2014 20:10
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Carine 21/02/2014 18:28
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Ayghon 21/02/2014 14:34
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Kakou 21/02/2014 13:26
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