Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Ne me demandez pas d'où me vient cette idée, je serais bien incapable de vous répondre. Encore une fois mon imagination sans limites, quand il s'agit de nourriture, à fait des siennes et ne c'est pas trompée!!!
J'aime beaucoup les chutney, d'abord parce qu'ils sont sucrés-salés et puis c'est très pratique pour agrémenter une viande ou une assiette de riz tout simple.
Bon allez maintenant on passe en cuisine:
Ingrédients pour 550g de chutney
450G de fenouil émincés
350g de griottes congelées ou fraîches
80ml de vinaigre de framboises
160g de sucre blond de canne
Lavez et émincez les fenouils le plus petit possible
Versez tout les ingrédients dans une casserole et faite cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps. Quand le mélange à l'aspect d'une confiture c'est prêt, versez alors le chutney dans un pot bien propre, fermez le et retournez-le pour stériliser toutes les parois du bocal.
Je suis totalement séduite par ce chutney ! Un duo que je n'ai encore jamais goûté mais que je suis convaincue d'adorer !! VOilà qui donne terriblement envie ;-)
Bisous, et une belle fin de dimanche !
sotis22/04/2013 19:53
ce mélange est extra je me régale!!! bisous
Letiss20/04/2013 11:00
ça doit être délicieux :)
ça me plait bien en tout cas, bravo à ton imagination :) belle journée, bisous.
Carine20/04/2013 09:11
Je gouterais bien volontiers à ce chutney!!!
tout pour le ventre20/04/2013 08:41
Je suis une fan de sucré salé alors ça me plait forcément ce genre de recettes
les-voyages-de-gridelle20/04/2013 08:14
il est original ce chutney! il y en longtemps que je n'en ai pas mangé tiens! pourquoi pas! bises
Cécile19/04/2013 23:21
Super original ce chutney! je n'aurais jamais pensé à associer dedans fenouil et griotte! Bonne idée!
Carmencita19/04/2013 21:35
Je n'ai pas l'habitude d'en utiliser, mais c'est une bonne. Fenouil groseille!!!! j'aimerai bien y goûter. Bises
Nanou19/04/2013 21:30
Bravo pour ce joli partenariat ! bisous
noviceencuisine19/04/2013 21:03
Mercii du bon plan!!!! je note!
et ton idée de fenouil et griotte j'ai jamais vu!!!! je suis fan!
Christine19/04/2013 17:35
Je ne connais pas trop les chutneyx
il faut que je découvre
je vais visiter ce site
merci et bon week end
sotis19/04/2013 20:47
depuis que j'ai découvert ça j'ai ai toujours un peu au frigo, c'est sympa pour accompagner une bête assiette de riz quand t'as pas envie de cuisiner!!!! bisous
gut19/04/2013 15:58
C'est vrai que tu as une imagination culinaire débordante Sotis !! Tu nous le prouve encore aujourd'hui ! Cette recette me plairait à coup sûr, comme toi j'aime les chutney et les ingrédients que
tu as utilisés me plaisent infiniment !! Bravo !! Gros bisous
sotis19/04/2013 20:48
merci gut tu me flatte, des fois je me demande moi même ou je vais chercher tout et même si ce n'ai pas un peu trop fou!!!!! bisous ma gut et bonne soirée
kaderick19/04/2013 13:22
Je suis pas une fana des chutney, désolé ma belle! !!
Par contre bravo pour ton 1 er partenariat ... je comprends ton plaisir
et tu verras c'est toujours un Grand plaisir d'en recevoir ...
De gros bisous Gaëlle :*)
sotis19/04/2013 20:49
tant pis pour toi ça m'en fera plus, nananananère!!! cherche pas la fatigue, l'approche du week end j'ai tendance à craquer!!!! bisous et bonne soirée
DALY19/04/2013 12:32
ton chutney me met l'eau à la bouche j'adore tes mélange et felicitation pour ton partenariat,bisousssss
sotis19/04/2013 20:50
merci :)!!! bisous et bonne soirée
cuisine et partage19/04/2013 10:34
je suis très curieuse de gouter à ce chutney avec des associations bien originales, c'est bien gourmand, bisous christine:-)
sotis19/04/2013 20:51
merci, moi j'adore ce genre de mélange sucré-salé!!!! bisous
lebon pequery françoise19/04/2013 10:34
Très bonne idée!
Dine avec Sandrine19/04/2013 10:04
Waou!!! Tu me surprends toujours par ton originalité... Bravo pour tes idées nouvelles!
bises, Dine avec Sandrine
sotis19/04/2013 20:51
merci, tu me flatte!!! bisous et bonne soirée
Sophie de la maison Joséphine19/04/2013 10:02
Voici une superbe idée ! Merci pour le partage. Bizzzzzzzzz
Mapopotte19/04/2013 09:42
un délicie ce chutney fait maison, quelle délicieuse idée ;)
fanfan19/04/2013 09:35
hummm ça m'a l'air bon ce chutney!!!
bises
sotis19/04/2013 20:52
un régal!!! bisous
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Lyne 21/04/2013 22:07
sotis 22/04/2013 19:53
Letiss 20/04/2013 11:00
Carine 20/04/2013 09:11
tout pour le ventre 20/04/2013 08:41
les-voyages-de-gridelle 20/04/2013 08:14
Cécile 19/04/2013 23:21
Carmencita 19/04/2013 21:35
Nanou 19/04/2013 21:30
noviceencuisine 19/04/2013 21:03
Christine 19/04/2013 17:35
sotis 19/04/2013 20:47
gut 19/04/2013 15:58
sotis 19/04/2013 20:48
kaderick 19/04/2013 13:22
sotis 19/04/2013 20:49
DALY 19/04/2013 12:32
sotis 19/04/2013 20:50
cuisine et partage 19/04/2013 10:34
sotis 19/04/2013 20:51
lebon pequery françoise 19/04/2013 10:34
Dine avec Sandrine 19/04/2013 10:04
sotis 19/04/2013 20:51
Sophie de la maison Joséphine 19/04/2013 10:02
Mapopotte 19/04/2013 09:42
fanfan 19/04/2013 09:35
sotis 19/04/2013 20:52