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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture d'oignon au miel

Publié par sotis sur 15 Janvier 2013, 08:24am

Catégories : #oignons, #miel, #noël, #foie gras, #A toutes les sauces..., #chutney

A Noël j'étais chargée du petit dej (je vous en reparlerais plus tard!!) et des accompagnements pour le foie gras, j'avais donc préparé du chutney de figues aux noix de pécan et un chutney d'oignons rouges aux framboises. Pour ceux qui préfèrent la traditionnelle confiture d'oignons j'ai ajouté un confit d'oignon au miel qui c'est taillé un franc succès!!!

Confiture d'oignon au miel

Pour un petit pot de confit

 

250g d'oignons surgelés

50g de cassonade

2 cuil à soupe de miel

 

 

 

Rien de plus simple mettez tout les ingrédients dans une casseroles sans décongeler les oignons et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps, versez dans un pot, fermez-le et retournez le pour stériliser toutes les paroies.

Confiture d'oignon au miel
Commenter cet article

Emilie // byPlou 17/01/2013 21:38


Ohhhhh c'est trop bon ça !

sotis 18/01/2013 17:40






 bises et bonne soirée



lebon pequery francoise 16/01/2013 17:19


Très savoureuse cette confiture d'oignons! merci!

sotis 17/01/2013 15:42



merci elle est partie en un éclair!!! bisous



agnes 16/01/2013 16:31


j aime beaucoup !!!moi j avais opté pour le chutney de mangue !! bonne fin de journée  biz

sotis 16/01/2013 16:54



ça doit etre délicieux! bisous



recettesdesorawel 16/01/2013 14:28


mmhh ça me plait bien!! bisous

sotis 16/01/2013 14:37



merci!!! bisous



Betty 16/01/2013 10:45


J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty

sotis 16/01/2013 14:38



bien sur avec plaisir, je vais chez toi de ce pas!!! bisous et merci de ta visite



Christelle Voyage-Culinaire 15/01/2013 22:30


Avec une tranche de foie gras maison, le bonheur !!! Bonne soirée

sotis 16/01/2013 14:38



tout à fait!!! bisous



Shannene 15/01/2013 21:11


oh ça me plit beaucoup, j'adore l'oignon et j'utilise beaucoup le miel !


Pleins de gros bisous !

sotis 16/01/2013 14:38



merci!!! bisous



Carmencita 15/01/2013 20:12


l'accompagnement indispensable avec le foie gras merci, bises

sotis 15/01/2013 20:17



on est bien d'accord!!! bisous



cuisine et partage 15/01/2013 18:23


j'avais mis du miel aussi pour noel dans mon chutney c'est top:-) ton chutney est bien gourmand, bisousssss!!!!!

sotis 15/01/2013 19:51



j"avais peur d'avoir mis trop de miel mais en fait c'était parfait!!! bisous



Manuella 15/01/2013 17:48


Un délice cette petite confiture d'oignon ! Bises

sotis 15/01/2013 19:52



merci!! ravie que ça te plaise!!!! bisous



Aurélie EnviesDélices 15/01/2013 17:33


elle me fait saliver ta confiture d'oignons

sotis 15/01/2013 19:52



gourmande!!! bisous



Daly 15/01/2013 15:18


Hum ils ont dus se regaler car c'est très bon la confiture d'oignons surtout avec du foie gras, bisoussss

sotis 15/01/2013 19:52



ils ont tous adoré surtout mon papa!!! bisous



choupette82 15/01/2013 14:49


C'est trop bon ça !!!!! bises

sotis 15/01/2013 19:52



oh que oui!!! bisous



Miss Bretzel 15/01/2013 14:01


J'en aurai pris un peu de chaque, c'est sûr! Il m'aurait fallu de grosses tranches de foie gras!!!!!!

sotis 15/01/2013 19:52



oh la gourmande!!! bisous



noviceencuisine 15/01/2013 13:13


Je l'achete toujours toute faite ^^


là c'est trop le top!!!!!!!!!!

sotis 15/01/2013 19:53



ben alors qu'est ce que ça veut dire ça!!! il va falloir t'y mettre!!!! bisous



les-voyages-de-gridelle 15/01/2013 13:13


toujours une réussite avec un bon foie gras

sotis 15/01/2013 19:53



maison lui aussi!!! bisous



unepouledansmacuisine 15/01/2013 11:52


pile poil le confit d'oignons que j'ai réalisé pour accompagner mon foie gras du nouvel an.
C'est tellement bon!
On a de la neige dans ch'nord... la campagne immaculée de blanc est superbe :)
Bises

sotis 15/01/2013 19:54



ici aussi il neige depuis ce matin mais ça tient à peine!!! bisous



kaderick 15/01/2013 10:31


un pur délice cette confiture d'oignon, je ne sais pas quelle j'aurai et choisi entre les 3 !!! bisous ma belle :*

sotis 15/01/2013 19:55



un petit peu de chaque!!! bisous



Océane 15/01/2013 10:04


vraiment parfait avec le foie gras

sotis 15/01/2013 19:55



merci!!



signe-deco.over-blog.com 15/01/2013 09:54


J'aime beaucoup cette confiture, quand j'en fait elle disparait très vite :-) Bisoussssss

sotis 15/01/2013 19:55



c'est tellement bon!!! bisous



Sophie de la maison Joséphine 15/01/2013 09:54


Il faut vite que je fasse du foie gras !

sotis 15/01/2013 19:55






 bisous et bonne soirée



Sucre D'Orge 15/01/2013 09:42


Hummm je garde ta recette de côté ...Biz...

sotis 15/01/2013 19:56



avec plaisir!! bisous et merci de ta visite



gut 15/01/2013 09:26


C'est indispensable avec le foie gras ces petits confits d'oignons ! quelque soit leur parfum ! J'adore Sotis Bisous

sotis 15/01/2013 19:56



tout à fait ce que je pense!!! bisous



c-line 15/01/2013 09:03


Ca doit être super sympa en tartelettes avec du chèvre :) Bisous

sotis 15/01/2013 19:57



surement mais tout a été mangé alors... bisous



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