confiture fraise violette

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 4 Mai 2012, 13:54pm

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #fraises, #fruits rouges, #violette, #petit dejeuner, #gouter

Et c'est repartit pour la fabrication de confitures mon stock est vide il faut le reconstituer de toute urgence.

Ingrédients

300g de fraises

185g de sucre en poudre

3 cuil à soupe de sirop de violette

Versez tout les ingrédients dans une casserole et faites les chauffer à feu moyen pendant 15 minutes en remuant.

Un coup de mixer plongeant en fin de cuisson pour éliminer une partie ou tout les morceaux et voila versez dans un pot propre fermez le et retournez le pour que la chaleur stérilise toutes les parois du pot.

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La popotte de vanoche 15/05/2012 16:24

je voit que je ne suis pas la seul à tout mixer..

sotis 15/05/2012 16:39

oui ça dépend de mon humeur et de la taille de morceaux!!!

Maki 09/05/2012 03:11

j'aimerai bien gouter cette confiture !

J'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

sotis 09/05/2012 17:44

tu m'étonne!!! j'adore le gout de violette!! j'irais faire un tour sur ton forum un de ces jours. bisous

la cuisine de sophie 07/05/2012 17:38

hum, ça doit etre bien bon!

sotis 07/05/2012 17:53

c'est trop trop bon!! bonne soirée

unventdegourmandise 06/05/2012 09:44

miamm tropp topp cette confiture =D

sotis 06/05/2012 10:14

merci!! c'est trop bon

Gribouillou 04/05/2012 17:17

Chut ! C'est un secret ^^ hihi