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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture pêche-cannelle

Publié par sotis sur 30 Juillet 2011, 08:58am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #cannelle, #pêches, #petit dejeuner

Voila la suite de mon atelier confiture. J'aime bien l'alliance des pêches avec la cannelle, alors en voici une nouvelle déclinaison:

 

Pour 500g de pêches dénoyautées

  300g de sucre en poudre

2 cuil à soupe de jus de citron 

2 cuil à café de poudre de cannelle.

 

 

Confiture pêche-cannelle

Coupez les fruits en petits morceaux, plongez les dans une casserole ajoutez le sucre, le jus de citron et la poudre de cannelle, faites chauffer à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en remuant énergiquement à la fin pour bien dissoudre les morceaux et les peaux. C'est prêt!

 

Versez dans des bocaux propre, fermez et retournez pour bien stériliser l'intérieur grâce à la chaleur de la confiture.

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Pauline 30/07/2011 16:20


Miam, trop bon ^^


sotis 31/07/2011 20:33



ravie que ça te plaise bonne soirée



bienvenue dans ma cuisine 30/07/2011 13:19


hummmm une très bonne confiture
bonne journée


sotis 31/07/2011 20:32



en tartine ou avec un yaourt miam, merci bonne soirée



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