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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture de poire au miel et aux noix de pécan

Publié par sotis sur 15 Novembre 2014, 07:50am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #poires, #miel, #noix de pécan, #petit dejeuner

Mes 6 kilos de poires sont pratiquement terminés, pour finir je me lance dans les confitures en commençant par refaire celle-ci que j'avais publiée il y a deux ans, un vrai régal au petit matin. J'en profite pour refaire des photos bien plus jolies que les premières!!!

Confiture de poire au miel et aux noix de pécan

Pour 600g de confiture :

 

760g de poires

(qui une fois épluchées et coupées en morceaux nous donnent 625g de fruits)

Le jus d’un demi-citron

380g de sucre en poudre

2 cuil à soupe de miel liquide

60g de noix de pécan concassées

 

Epluchez et coupez les poires en morceaux, faites-les cuire dans une casserole avec le miel, le sucre et le jus de citron. La cuisson dure 20 minutes si les poires sont bien mures, un peu plus si elles le sont un peu moins.

En fin de cuisson mixez les fruits pour éliminez les morceaux (facultatif) et ajoutez les noix de pécan concassées.

Versez la confiture dans les pots, fermez et retournez-les pour stériliser l’intérieur des pots.

Confiture de poire au miel et aux noix de pécan
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LadyMilonguera 11/12/2014 19:14

Elle a l'air divine cette confiture...

metscraquants 21/11/2014 08:06

Hmmm ! Celle là, je ne la connais pas, mais je veux bien la goûter !

agnes 19/11/2014 21:12

je n ai jamais fait de confiture ..j aimerais pourtant ..ta confiture me semble au top ..l association poire noix de pecan mmmmmm:)

Amalia 17/11/2014 15:16

Je veux bien tente l'aventure tiens!

Petite cuillère 17/11/2014 07:40

ça doit être excellent

nani's kitchen 17/11/2014 07:10

mmmmmmmm un délice ta confiture ma belle ! gros bisous

Cécile 16/11/2014 21:42

Voilà une belle confiture, elle doit être extra. Slurp! Bonne soirée, bisous.

Emilie ramène sa fraise 16/11/2014 19:29

Belle recette de confiture ! Et tes photos sont vraiment magnifiques, bravo !

daly 16/11/2014 18:53

un bon dejeuner plein d'energie pour demain bisousssss

isabelle 16/11/2014 17:45

C' est vrai qu' elles sont jolies tes photos, je trouve difficile les photos de confiture !

Carmencita 16/11/2014 15:20

jamais fait cette confiture, j'y goûterai bien ma belle avec ces bonnes associations, elle ne peut être que délicieuse, bises

PiRoMa 16/11/2014 14:50

Quelle belle promesse cette confiture...parfait pour bien debuter la journée.
Bisous

corinnette 16/11/2014 13:27

wouha!!!!!

Kakou 16/11/2014 10:32

Superbes photos ! Bisous ma belle

toutpourleventre 16/11/2014 10:23

Ro ça, ça a l'air méga bon !!!!!!! Tu m'ouvres l'appétit

Karine D. 15/11/2014 22:30

Génial cette confiture avec des noix de pécan :-)
Bis

la nonna 15/11/2014 20:19

elle est sublime, bisous

Muriel 15/11/2014 20:10

Voilà une confiture originale qui me plait beaucoup! J'adore la petite touche supplémentaire: les noix de pécan...

120streetcook.com 15/11/2014 19:22

ah oui ça doit être un vrai régal le matin mais ça marche aussi pour midi ou pour le soir?? désolé ^^ je n"ai jamais fait de confiture de poire mais je suis sûr que c'est ultra bon bravo

patricia 15/11/2014 19:11

oui elle doit être super bonne bisous

Pounchki 15/11/2014 19:03

Humm pour le petit déjeuner sur de la brioche, terrible !! bises et bon week-end :)

Sylvie et Marc 15/11/2014 18:23

Elle est savoureuse et bien gourmande cette confiture. Bises. Sylvie.

gut 15/11/2014 17:43

Tu connais mon amour pour les confitures ? (d'ailleurs il y en aura une demain chez moi) ! Poires et noix de pécan c'est une bien belle idée, elle doit être merveilleuse !! merci ma Sotis ! gros bisous

Mely 15/11/2014 16:58

Elle sent bon Noël cette confiture, j'adore tout simplement !
Bonne fin de journée, bises.

Chrystel 15/11/2014 16:12

Très original d'y mettre de la noix de pécan. Elle est toute belle ta confiture Gaëlle et sûrement délicieuse
Bisous et bon samedi ;-)

babakitchen 15/11/2014 15:03

magnifique ta confiture !!

Lou 15/11/2014 14:32

Une confiture bien tentante !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 15/11/2014 12:27

Des noix de pécan: Oh la gourmande!!
(j'en veux aussi!!!!!!!!!!)

christine 15/11/2014 10:55

Un régal cette confiture à n'en pas douter, miammm!!! Bon week-end!

kaderick 15/11/2014 10:40

Un vrai délice cette confiture. .. j'apporte mes tartines !
Bisous ma belle :*

kougelhopfetchocolat 15/11/2014 10:05

un vrai délice ton association

Mathilde 15/11/2014 10:04

Aurait été parfaite pour mes tartines de ce matin !! ihih
Bon weekend :)

La serviette sur la table 15/11/2014 09:02

Une belle confiture très gourmande avec ses fruits secs. Moi avec mes poires cette année j'ai fait des conserves de poires au sirop épicé. Mais je garde l'idée de la confiture pour l'année prochaine. Bisoussssssssss

Joséphine 15/11/2014 07:58

Une bien jolie confiture ! Bisous

Saveurs Choc N' Roudoudou 19/05/2012 09:36

Cette confiture doit être à tomber ! Les noix de pécan, mioum !!!

sotis 19/05/2012 15:47



comme tu dis miam miam!! bisous



illumelieaimelemascarpone 16/05/2012 23:02

Miam voila une bonne confiture qui ne doit pas faire la maline^^
bisous bon w-e!

sotis 17/05/2012 13:48



gourmande!!



le producteur d'huile de noix 15/05/2012 19:58

tout simplement! ça doit avoir un gout très sympa

Bonne soirée
Didier

sotis 17/05/2012 13:51



oui oui !! merci de ton passage et bonne journée



La popotte de vanoche 15/05/2012 16:20

tu as encore des pores du jardin en ce moment?c'est la préféré de mon fils poire

sotis 15/05/2012 16:40



non c'est les poires du supermarché!!!



noviceencuisine 13/05/2012 21:26

Une association trés sympathique, je tenterai bien!

sotis 14/05/2012 15:05



fonce c'est super bon!! bisous



Amélie 13/05/2012 20:00

Cette confiture doit être délicieuse !
Bonne soirée, bisous

sotis 14/05/2012 15:05



oui oui oui on sent bien le gout du miel!! bises



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