Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
J'ai trouvé ces cookies dans le dernier "Elle à table" ils étaient si beau sur la photo et si gourmand ue je n'ai pas pu résister très longtemps avant de les faire,à peine mes sablés citron-coco fini, les cookies étaient déjà dans le four et embaumaient le cuisine d'une douce odeur de cacao. Et si vous n'etes toujours pas convaincus je dois vous précisez que c'est une recette de Lenotre!! j'ai juste ajouté un peu de cannelle, il fallait bien que j'y mette mon grain de sel!!
Pour 10 cookies
125g de beurre
60g de cassonade
20g de miel
1 jaune d'oeuf
130g de farine
1 pointe de couteau de bicarbonate
20g de cacao en poudre
100g de pépites de chocolat noir
70g de cernaux de noix
(pour moi moitié noix, moitié noisette)
1 cuil à café de cannelle en poudre
Faites préchauffer le four à 170°C.
Faites ramolir le beurre, mais il ne doit pas etre liquide. ajoutez-y la cassonade, le miel,et le jaune d'oeuf.
Tamisez la farine avec le bicarbonate et la poudre de cacao puis incorporez-les au mélange précédent.
Concassez les noix, ajoutez-les ainsi que les pépites de chocolat à la pâte à cookies et mélangez.
et j'ai découvert une astuce pour formez de beau cookies bien rond sans ce mettre du cacao plein les mains. Il suffit de préleverla pâte avec une cuillère à glace, et de la déposr sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, applatissez légérement les cookies avec le dos de la cuillre et enfournez à 170°C pendant 15 minutes
Céline mon maraîcher à la casserole02/11/2013 19:56
Oh, bah ceux-là, ils me font très-très-très envie et c'est peu de le dire!!
Patou02/11/2013 19:42
Une recette qui donne envie!!!
Miam!
Carmencita02/11/2013 17:08
rhoooo la gourmandise, noix chocolat j'adore, bises
lili02/11/2013 00:09
Hmmmm je suis dingue de cookies maison, je n'arrête pas d'en faire en ce moment. Ceux ci ont l'air délicieux !
Bises
bon week end
lili
Pépite01/11/2013 10:49
La texture de tes cookies a l'air pas mal du tout. Je note ta recette ;)
Stephaniegr01/11/2013 10:44
Ils ont l'air excellent !
Cécile31/10/2013 22:58
Laisse tomber, tu me mets ça sous le nez, je ne peux pas m'empêcher d'en manger tant qu'il y en a même si ça me vaut un mal de ventre, les cookies bien chocolatés c'est divins!
Line31/10/2013 19:53
Miam ! tes cookies.... j'en veux !
Ta cloche à gâteau est super !
bises X
Julia T31/10/2013 14:57
Oh que c'est gourmand! Une belle tuerie! Bises!
Hind31/10/2013 13:01
Je prendrais bien quelques-uns
Bisous
Miss Bretzel31/10/2013 12:49
Ils sont très gourmands, et parfumés comme j'aime!
c-line31/10/2013 12:01
J'adore tes cookies choco et fruits secs, un petit plaisir à croquer! Bisous ma belle
afaurore31/10/2013 11:41
je peux en goûter un???
Aux Fourneaux31/10/2013 11:30
Ca y est, j'ai faim de chocolat !!! Trop gourmands tes cookies :)
Fourchette31/10/2013 07:17
Difficile de résister à une telle recette!!!!
sotis31/10/2013 08:44
c'est clair!!! bisous
lolo31/10/2013 07:09
Je me permet de t'en croquer un petit au passage et te souhaite un bon jeudi !
sotis31/10/2013 08:44
permet toi donc c'est un plaisir!!! gros bisous
Aline - Rusticooking31/10/2013 05:55
Miam miam miam, à l'heure du déjeuner, je succombe devant ces gourmandises!!
sotis31/10/2013 08:44
gourmande!!! bisous
Ayghon31/10/2013 00:59
Des cookies forts en chocolat et en gourmandise, ça me donne super envie alors que d'hab, mes préférés sont ceux au chocolat blanc ;) Bises.
sotis31/10/2013 08:45
hummm au chocolat blanc j'adoore!!! bisous
chouchie30/10/2013 23:11
Ah ces cookies au chocolat je craque complètement !!!
En plus c'est fou c'est préparé avec un jaune d'ouf ;) Oui je sais je vois tout mais c'est parce que je lis la recette à chaque fois et là ça m'a fait rire :)
Merci pour tes encouragements pour le boulot , je vais bientôt arrêter dans ce magasin , je t'enverrai un mail pour te raconter ...
Bisous ma belle
sotis31/10/2013 07:51
si je me relisait correctement aussi, c'est pas ma faute y'a plaus de correcteur d'ortographe sur OB et quoi que je fasse je passe toujours a coté d'une coquille : heureusement que je peu compter
sur toi ... et sur ma mère!! je pense bien a toi ce matin, moi je suis de repos gros bisous ma belle
agnes30/10/2013 22:16
quand j ai lu le titre j ai tout de suite pensé à la bonne odeur que cela avait dù créé dans ta cuisine...un délice
sotis31/10/2013 08:45
tu as raison ça sentait super bon!!! bisous
gingembre & chocolat30/10/2013 21:06
avec cette recette tu quittes complétement le registre tomates et pommes mais tu restes dans la thématique de saison avec tes noix et la cannelle :) j'aiiiiiime et d'ailleurs je t'en pique 1 :
oui je dis ça et tu sais bien que je suis bredouille d'ailleurs c'est pô juste que je sois réellement bredouille !!!!
gros bisous
laurence
Maelle30/10/2013 20:58
Je craque totalement pour tes cookies !! Et j'en prendrais bien un pour le goûter de demain =) (si il en reste !! )
sotis31/10/2013 08:46
c'est le dernier!!! bisous
Chachou's Kitchen30/10/2013 20:56
Ouah que c'est gourmand !
valou30/10/2013 20:53
Les cookies sous toutes leur forme, on adore....
Bises. Valou.
lesdelicesdethithoad30/10/2013 20:44
ils sont bien tentants ces cookies
Letiss30/10/2013 20:39
Ils sont vraiment magnifiques tes cookies! que de belles saveurs! tu as du te régaler! j'adore ta cloche au passage :p
belle soirée gros bisous ma belle!
sotis31/10/2013 08:46
oui ils sont vraiment extra et bien chocolatés!!!! gros bisous
La serviette sur la table par Signé-Déco30/10/2013 20:03
Tu sais que je suis fan de tes cookies, alors je te les prends tous. Bises
sotis31/10/2013 08:47
et t'en laisserai même pas pour les autres :o égoiste!!!! gros bisous
lacuisinedesam-sam30/10/2013 19:10
Waouh quel bonheur.
Piroma30/10/2013 18:48
Mega gourmands tes cookies!!Bisous
Miamana30/10/2013 18:41
Mmmmmmmmmmmmmmn, quel pur régal...
Chrystel30/10/2013 18:24
Je t'en chipe une pleine poignée. Merci
Chrys
Kakou30/10/2013 17:53
Je t'en chipe 1 ou 2 et ta cloche aussi qui est bien belle ! Bisous
sotis31/10/2013 08:48
ah non alors, les cookies ok, mais la cloche je la garde j'ai eu assez de mal à la trouver :) gros bisous
unepouledansmacuisine30/10/2013 17:39
J'ai bien envie de les dévorer tes cookies. Ils sont gourmands, croquants... j'ai même envie de dire délicieux. Les photos parlent d'elles même. gros bisous
sotis31/10/2013 08:48
tu peux même dire méga délicieux!!!! bisous ma belle
Mapopotte30/10/2013 16:23
des cookies plein de saveurs et de gourmandises, c'est parfait car c'est justement l'heure du goûter !
Maiwenn30/10/2013 14:05
J'aime bien leur recette, je ne suis jamais déçue ! Jolie réalisation ! bonne journée, bises !
sotis31/10/2013 08:53
moi aussi j'adore ce magasine!!!! bisous
Sol Pâtisserie30/10/2013 13:09
Qu'elle belle gourmandise, tes photos sont sublimes j'adore, je t'ai taguée ma belle bisous !!!
sotis31/10/2013 08:53
oh merci sol je vais voir ça et promis j'y repond le plus vite possible!!! gros bisous
Gabie30/10/2013 13:02
Oh qu'elle gourmandise !
les-voyages-de-gridelle30/10/2013 12:56
choco noix cannelle tu dis?...... Mmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pounchki30/10/2013 10:38
humm au chocolat, ils me plaisent beaucoup beaucoup :) bisous et bonne journée !
Ingrid lolibox30/10/2013 09:44
Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh la tuerie tes cookies !
Je bave devant mon écran!!!
Bizoux
sotis31/10/2013 08:54
serais tu un peu, beaucoup, passionnement, a la folie, gourmande??? bisous et bonne journée
fanfan30/10/2013 09:35
de super cookies pour un super gouter!!!
j'y gouterais bien ;-)
bon mercredi
bisous
tout pour le ventre30/10/2013 09:06
Qu'ils ont l'air bon ces cookies ! Je t'en pique un au passage.
Hélène30/10/2013 09:05
Terriblement gourmand.
kaderick30/10/2013 09:01
arghhh tes cookies sont méga gourmands chocolat noisette ... c'est trop bon !
Bisous ma Gaëlle :*
sotis31/10/2013 08:55
c'est bizare ils disparaisssent à vue d'oeil!!! gros bisous ma cathy passe une bonne journée
corinnette30/10/2013 08:51
humm très chocolat
Rosenoisettes30/10/2013 08:41
Alors là je craque!
Noix, chocolat et surtout cannelle
sotis31/10/2013 08:55
gourmande!!! bisous
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Tchoup' 04/11/2013 15:17
Céline mon maraîcher à la casserole 02/11/2013 19:56
Patou 02/11/2013 19:42
Carmencita 02/11/2013 17:08
lili 02/11/2013 00:09
Pépite 01/11/2013 10:49
Stephaniegr 01/11/2013 10:44
Cécile 31/10/2013 22:58
Line 31/10/2013 19:53
Julia T 31/10/2013 14:57
Hind 31/10/2013 13:01
Miss Bretzel 31/10/2013 12:49
c-line 31/10/2013 12:01
afaurore 31/10/2013 11:41
Aux Fourneaux 31/10/2013 11:30
Fourchette 31/10/2013 07:17
sotis 31/10/2013 08:44
lolo 31/10/2013 07:09
sotis 31/10/2013 08:44
Aline - Rusticooking 31/10/2013 05:55
sotis 31/10/2013 08:44
Ayghon 31/10/2013 00:59
sotis 31/10/2013 08:45
chouchie 30/10/2013 23:11
sotis 31/10/2013 07:51
agnes 30/10/2013 22:16
sotis 31/10/2013 08:45
gingembre & chocolat 30/10/2013 21:06
Maelle 30/10/2013 20:58
sotis 31/10/2013 08:46
Chachou's Kitchen 30/10/2013 20:56
valou 30/10/2013 20:53
lesdelicesdethithoad 30/10/2013 20:44
Letiss 30/10/2013 20:39
sotis 31/10/2013 08:46
La serviette sur la table par Signé-Déco 30/10/2013 20:03
sotis 31/10/2013 08:47
lacuisinedesam-sam 30/10/2013 19:10
Piroma 30/10/2013 18:48
Miamana 30/10/2013 18:41
Chrystel 30/10/2013 18:24
Kakou 30/10/2013 17:53
sotis 31/10/2013 08:48
unepouledansmacuisine 30/10/2013 17:39
sotis 31/10/2013 08:48
Mapopotte 30/10/2013 16:23
Maiwenn 30/10/2013 14:05
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