la gourmandise est un joli défaut

Crumble d'orange sanguine

Publié par sotis sur 3 Février 2011, 14:04pm

Catégories : #Desserts gourmands, #crumble, #orange, #cannelle, #4 épices

Ingrédients pour 4:

500g d'oranges sanguines épluchées et coupées en morceaux

2 cuil à café de miel liquide

40g de farine

40g de cassonade

40g de poudre d'amande

40g de beurre à température ambiante

1 cuil à café rase de poudre de cannelle 

1 cuil à café rase de mélange 4 épices en poudre.

 

 

Dans un saladier mélangez les morceaux d'orange et le miel puis disposez le tout dans quatre verrines.

Mélangez la farine, la cassonade, la poudre d'amande le beurre, la cannelle et le mélange 4 épices. Travaillez ce mélange à la main pour obtenir une pâte de consistance granuleuse. Répartissez la pâte à crumble sur les oranges et passez le tout au four chaud 10 minutes à 210°C. Laissez refroidir avant de servir.

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