Cupcakes aux trois chocolats

Publié par sotis sur 2 Juin 2012, 15:08pm

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cupcakes, #chocolat, #chocolat blanc

Je salive régulièrement devant les magnifiques cupcakes de Cupcakes en folie et autres douceurs, et cette fois j’ais sauté le pas, j’ai copié ses cupcakes au trois chocolats.

Pour 10 cupcakes

90g de farine

40g de maïzena

1 sachet de levure

1 œuf

1 yaourt

25 ml d’huile de tournesol

35g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuil à soupe de cacao en poudre

Pour le glacage

(J’en ais mis moitié moins que pour les originaux)

250 de mascarpone

75g de chocolat au lait

75g de chocolat blanc

Mélangez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé, ajoutez la farine, la maïzena, le sachet de levure, le cacao en poudre, puis le yaourt et l’huile de tournesol mélangez bien et versez la pâte à cupcakes dans les caissettes en les remplissant aux 2/3.

Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

Préparez le glacage: séparez le mascarpone en deux portions égales de 125g.

Faites fondre le chocolat au lait avec un peu d’eau micro-onde, puis mélangez-le au mascarpone et garnissez une poche à douille avec ce mélange

Faites de même avec le chocolat blanc.

Insérez les deux poches à douille dans une troisième munie d’une douille cannelée, et laissez refroidir pour que la garniture durcisse un peu.

Garnissez les cupcakes et ajoutez des billes de chocolat pour décorer et voila !!!!

Trop trop bon !!!

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Cupcakes en folie et autres douceurs 18/06/2012 19:54

Mise à l'honneur publiée!! Bisous

sotis 24/06/2012 15:56

top merci!!

CarO 15/06/2012 14:12

Ca fait un effet boeuf et en plus ça doit être terriblement bon...
Bisous et bon week end

CarO

sotis 24/06/2012 16:02

tu l'as dit!!! bisous

soficook 04/06/2012 18:26

J'adore ces cupcakes , très belle présentation : des belles merveilles ...

Bonne soirée

sotis 04/06/2012 18:46

merci, je pense que ce sont les premier d'une belle serie!! bisous

Au coeur des petits Délices! 04/06/2012 09:40

Ils sont superbes et supers bons j'imagine !

sotis 04/06/2012 14:45

tu imagine bien une vraie tuerie!! bisous

Shannene 03/06/2012 23:37

ils ont l'air excellent ces cupcakes ! Biz

sotis 04/06/2012 14:45

oh que oui un vrais régal!!

Amélie 03/06/2012 21:38

Mmh trop gourmand j'adore !
Bonne soirée, bisous

sotis 04/06/2012 14:48

t'as raison vraiment trop gourmand, on à du mal à y résister!! bisous

rocksmaddie 03/06/2012 21:03

magnifique ces cupcakes

sotis 04/06/2012 14:48

merci je suis plutot contente de moi pour cette premiere!! bises

cuisine et partage 03/06/2012 20:45

trop jolis et bien gourmand ces cupcakes, une très belle réussite pour une première:-)

sotis 04/06/2012 14:49

merci!! bonne journée

agnesf 03/06/2012 20:28

de toute beauté et sans aucun doute délicieux :)

sotis 04/06/2012 14:49

merci tu as raison ils sont délicieux!! bisous

Aurore 03/06/2012 20:18

Quelle gourmandise!!!!! superbe! bisous.

sotis 04/06/2012 14:50

une pure gourmandise!! merci et bonne journée, bisous

novice en cuisine 03/06/2012 19:41

Comme ils sont trop trop mimis!

sotis 03/06/2012 20:16

ils sont à croquer n'est ce pas!!! bonne soirée

illumelieaimelemascarpone 03/06/2012 19:13

Quel délice les upcakes :D

sotis 03/06/2012 20:16

merci bonne soirée!! bisous

Miss Bretzel 03/06/2012 15:14

Le résultat est trop beau! J'adore le topping, ça rend vraiment bien!

sotis 03/06/2012 15:52

oui les derniers étaient bien réussi je maitrisait mieu le poche à douille!!! bises

Sandrine 03/06/2012 14:50

Ils sont superbement appétissants ! J'adore !

sotis 03/06/2012 15:51

merci ils étaient trop bon surtout la garniture!!! bises

Cathy 03/06/2012 14:08

trop trop bon et surtout tres tres beau.

mais, attention on se voit dans pas longtemps, alors a tes fourneaux merci, bisous

sotis 03/06/2012 14:12

t'inquiete !!!

les-voyages-de-gridelle 03/06/2012 07:52

ben j'avoue que tes cupcakes ils me font saliver ausii!

sotis 03/06/2012 10:51

merci ça fait plaisir bon dimanche!!

aurélie 03/06/2012 07:12

Waouh!! ça a l'air délicieux, j'en veux!!!!!!!

sotis 03/06/2012 10:51

j'ai tout mangé mais j'en referais promis!!! bisous et bonne fête des mères!

Gribouillou 03/06/2012 00:41

J'ai le même problème que toi. Je salive souvent devant ce blog mais je n'ai pas encore sauté le pas... Bientôt j'espère ! Tes cupcakes sont vraiment bien réussis. Bonne nuit :-) Bisous

sotis 03/06/2012 10:50

fonce ça vaut le coup et c'est pas si compliqué en tout cas ceux là!!! bises

Gourmandises Assia 02/06/2012 22:28

waw j'adore et hop uenrecette sous le coude :)bisous

sotis 03/06/2012 10:49

t'as raison c'est trop bon!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 02/06/2012 16:45

Je suis super fière!! Bravo ils sont vraiment très réussis!! À très vite pour une mise à l'honneur!! Bisous et bon weekend!

sotis 02/06/2012 17:21

merci moi aussi je suis très fiere et je crois que ce sont les premiers d'une serie!! bisous