Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
J'ai imaginé ces cupcakes pour finir un pot de crème épaisse que j'avais acheté pour une recette et dont finalement je ne m'étais pas servie, du coup j'ai entamé un boite de crème de marron qu'il va falloir que je finisse un de ces jours!!!!
Pour 6 cupcake
Pour les cakes
2 oeufs
1 yaourt
200g de farine
100g de sucre
3 cuil à soupe de crème épaisse
1 cuil à soupe d'arome de vanille
noix de pécan
Pour le topping
2 feuilles de gélatine
120g de crème épaisse
210g de crème de marron
Préparez d'abord le topping: Mélangez la crème de marron et la crème, faites chauffer le mélange 2 minutes au micro onde.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide, quand elle est ramollie essorez-la et incorporez-la au mélange crème-crème de marron, mélangez bien et laissez prendre au frigo pendant 1 heure.
Pour les cakes: Faites blanchir les oeufs avec le sucre, ajoutez le yaourt, la crème puis la farine et l'arôme vanille. Mélangez et versez dans les moules. Insérez une noix de pécan dans chaque cake et faites-les cuire au four à 180°C pendant 15à 20 minutes.
Quand la crème à pris et que les cakes ont refroidis. Versez la crème aux marrons dans une poche à douille munie d'un embout cranté et garnissez les cupcakes puis parsemez-les de noix de pécan concassées et dévorez-les!!!!
Oh la la ces cupcakes....un vrai p'tit délice. Je suis fan de la crème de marrons!! Ils sont vraiment superbes en plus... Bisous
Crevette10/03/2013 19:36
Extrêmement gourmand ces cupcakes!
Cupcakes en folie et autres douceurs09/03/2013 21:01
j'adore!!!
cuisinedefarida09/03/2013 01:02
miam!ils ont l'air délicieux!bise!
chouchie08/03/2013 23:12
Tu sais que je n'ai jamais fait de cupcakes ? Du coup ça me donne envie , en plus avec la crème au marrons je craque complètement :) Allez demain soir je suis en vacances , je vais pouvoir
m'éclater en cuisine ( et refaire la tropézienne en passant , hihi ) Gros bisous ma Sotis
Christelle Voyage-Culinaire08/03/2013 21:42
Humm délicieusement gourmand, j'adore !!! Bisous
kaderick08/03/2013 20:17
oh la belle excuse :-))) hihihi !!!
en tout cas ils sont bien beaux et gourmands !!!
des bisous ma Sotis :*
letiss08/03/2013 19:30
Et oui, il va falloir finir la boite de marron maintenant ! en tout cas ils sont très réussit tes cupcakes ! Ils me plaisent beaucouuup !
J'en pique un au passage :p
bisouuus!
La serviette sur la table par Signé-Déco08/03/2013 18:34
Ohlala!!!! j'adooore, mais c'est mes hanche qui vont moins appréciées LOL bon le week-end tout est permis alors je t'en pique un. Bises et bon week-end à toi
titou08/03/2013 16:58
coucou,
miam, j'en prend un !!:)
bizzz
Cook-with-love08/03/2013 16:52
Huum un vrai délice !
Bisous
Mapopotte08/03/2013 13:58
Très sympa ces saveurs, et en plus tes cupcakes sont vraiment très beaux !
Bravo et bonne fin de semaine ...
celine kuisine08/03/2013 13:35
dur dur de devoir finir les pots!!! hihihi
les-voyages-de-gridelle08/03/2013 12:06
très bonne idée récup! moi j'en veux tous les jours!!!!
cuisine et partage08/03/2013 11:23
tu sais combien j'adoreeeeeeeeeee la crème de marrons:-) ces petits cupcakes tout simplement une tuerie! bisous et bon vendredi!!
agnes08/03/2013 10:42
ta dernière photo est particulièrement belle !! j aime
DALY08/03/2013 10:24
hum je t'en pique un pour mon petit dej bisosus
Sophie de la maison Joséphine08/03/2013 09:45
J'en veux !
tout pour le ventre08/03/2013 09:16
Hoo, ils sont drôlement beaux tes cup cakes. tu as du faire des heureux avec ça :)
gut08/03/2013 09:13
Eh bien ils sont sacrément beaux ! Toi au moins tu sais te servir d'une poche à douille ! pas comme moi ! Grosses bises
la cuillère aux mille délices08/03/2013 09:10
hummm, ils sont fabuleux tes cupcakes! et bien gourmand!bise
veropapilles08/03/2013 09:09
Ces cupcakes ravissent mes papilles, ils doivent être délicieux. Biz et bonne journée. Véro
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Virginie 11/03/2013 11:49
Lisa 10/03/2013 19:46
Crevette 10/03/2013 19:36
Cupcakes en folie et autres douceurs 09/03/2013 21:01
cuisinedefarida 09/03/2013 01:02
chouchie 08/03/2013 23:12
Christelle Voyage-Culinaire 08/03/2013 21:42
kaderick 08/03/2013 20:17
letiss 08/03/2013 19:30
La serviette sur la table par Signé-Déco 08/03/2013 18:34
titou 08/03/2013 16:58
Cook-with-love 08/03/2013 16:52
Mapopotte 08/03/2013 13:58
celine kuisine 08/03/2013 13:35
les-voyages-de-gridelle 08/03/2013 12:06
cuisine et partage 08/03/2013 11:23
agnes 08/03/2013 10:42
DALY 08/03/2013 10:24
Sophie de la maison Joséphine 08/03/2013 09:45
tout pour le ventre 08/03/2013 09:16
gut 08/03/2013 09:13
la cuillère aux mille délices 08/03/2013 09:10
veropapilles 08/03/2013 09:09