Dans ma bibliothèque: "La Dolce Cucina"

Publié par sotis sur 30 Janvier 2014, 08:04am

Catégories : #Dans ma bibliothèque, #cuisine italienne, #Tobie Puttock, #"La dolce cucina"

Nouveau rendez-vous et nouvelle rubrique, Vous avez pu vous en apercevoir au fil de mon blog j'ai pas mal de livres sur les étagères de ma bibliothèque culinaire et malgré je ne sais combien de bonnes résolutions je n'arrive pas à me résoudre à ne plus en acheter la seule solution serai de ne plus fréquenter les librairies et les sites dédiés aux livre mais ça c'est impossible, j'aime les livres et je craque surtout pour les beaux livres, ceux avec de belles photos à l'intérieur et en premier lieux avec une belle couverture, je sais bien que je ne suis pas la seule dans ce cas, les éditeurs connaissent nos point faibles!!!

Donc dans cette nouvelle rubrique je publierais tout les dernier Jeudi du mois un article pour vous présenter un de mes bouquin, quelques images, et une critique histoire de vous faire partager mon avis et mes coups de cœurs.

Je commence par le petit dernier qui à rejoins ma cuisine à noël et que j'adore:

"La Dolce Cucina" la vraie cuisine des Italiens

aux éditions Milan

écrit par Tobie Puttock

Quelques mots sur l'auteur: il est Australien et à longtemps travaillé en Italie, en Suisse et à Londres avant de retourner en Australie ouvrir son propre resto. Dans ce livre il nous fait partager des recettes authentiques du terroir des différentes régions d'Italie, avec pour chaque recette une petite histoire qui lui est propre et ce que je trouve super pour les personnes qui ont des allergies alimentaire ou des troubles digestifs, des conseils qui leur permettent d'adapter les recettes et de profiter ainsi de la richesse de cette cuisine.

Ca en fait des recettes à tester et à partager avec vous!!!!

Mon avis: un livre super, des photos magnifiques, des recettes fabuleuses et très bien expliquées (à noter un erreur d'impression sur la recette du risotto au potiron, chataignes et sauge croustillante la quantité de potiron à utiliser n'apparait pas dans la liste d'ingrédients). Bref il à toute sa place dans ma bibliothèque et en sortira souvent pour vous faire découvrir de belles recettes.

Son prix: 23.92 euro

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Commenter cet article

lolo 31/01/2014 07:03

Il a en effet l'air très beau ce livre ! Merci du partage ! Bosses et bon vendredi

Cuisinemaison 31/01/2014 06:10

Moi aussi, je prends beaucoup de plaisir à lire un livre de qualité, j'aime être surpris par les recettes mais j'aime et surtout les très belles photos. Merci pour ce petits moments de délices.
Pascal et bon week-end

daly 30/01/2014 22:00

Je me retrouve encore un peu chez toi, tres bien de faire un article par mois ca me premettra d'en choisir quelques un pour les mettre dans ma bibliothèque gros bisoussssss

Piroma 30/01/2014 22:00

Je sens qu'il ne va pas tarder à rejoindre mes livres de cuisine....tentatrice!!!

Letiss 30/01/2014 21:23

Je suis comme ça aussi! Je ne peux m'empêcher d'acheter des livres! Mon étagère croule sous les livres.. le pire.. c'est que parfois je les lit même pas!!! GRRR! en tout cas, j'ai hâte de voir
les recettes que tu vas réaliser à partir de ce magnifique livre!

belle soirée ma belle bisouuus!

Rosenoisettes 30/01/2014 21:17

Les images du livre sont superbes !

Dine avec Sandrine 30/01/2014 17:27

Je dis non à ta rubrique.... Tu crois quoi que je manque d'idée pour choisir des livres culinaires... Je ne sais plus où les mettre, alors me donner encore davantage d'idées avec ta rubrique
toute neuv, non, non, et non!!! lol

bises, Dine avec Sandrine

Cécile 30/01/2014 16:32

Comment résister face à de beaux livres qui donnent envie? Bisous.

Pounchki 30/01/2014 14:13

Il a l'air bien sympa ce livre, bien construit avec de belles photos :) bises et bon après-midi !

sotis 30/01/2014 15:21

que de bonne choses!!! bisous

chouchie 30/01/2014 13:35

Ce n'est pas moi qui va te faire la morale, tu sais bien que je craque autant que toi !

Quand je n'ai pas craqué ( la dernière fois aux soldes chez Leclerc ) je suis trop fière de moi :-)

Il est superbe ce livre, j'ai hâte de voir les belles recettes que tu vas exécuter ...

Gros bisous ma Gaelle

sotis 30/01/2014 15:23

j'ai trouvé le truc je me les fais offrir et puis avec cette nouvelle rubrique j'ai une excuse!!! gros bisous ma
belle comment ça va avec ta connexion??

Kakou 30/01/2014 13:29

Roooo je sens que je vais adorer cette nouvelle rubrique !! Bisous

sotis 30/01/2014 15:23

super alors je continu!!! bisous

lacuisinedesam-sam 30/01/2014 13:11

Joli ce livre!

bizou

Maryse & Cocotte 30/01/2014 12:45

hâte que tu partages avec nous de délicieuses recettes italiennes !!

Doria 30/01/2014 11:50

C'est un très beau livre que tu me fais découvrir !

Bisous, Doria

Les Délices de Vanish 30/01/2014 11:27

J'adore les livres de cuisine !!!!! t'a de la chance que jpeux pas te le piquer a travers l'écran

gut 30/01/2014 10:56

Alors maintenant tu ne vas plus te contenter de nous faire saliver avec tes recettes ? tu veux aussi nous faire saliver en aperçcevant celles de ces beaux bouquins ! tu es dure !!

J'adore tes petits marques pages !! hihihi !! dis moi ce bouquin te plait !! il y a à faire ! Gros bisous

sotis 30/01/2014 15:24

gnark gnark oui mais je vais aussi vous les faire les recettes!!! gros bisous ma belle

les-voyages-de-gridelle 30/01/2014 10:50

en voyant ta nouvelle rubrique, je me rend compte qu'elle existe chez moi mais que je ne la fais pas vivre! et pourtant j'aurais de quoi dire! en tout cas je ne peux que penser que c'est une
excellente idée!m

Sylvie et Marc 30/01/2014 10:27

C'est une rubrique bien sympathique! Tu vas nous faire connaître de bien savoureuses spécialités. Bises. Sylvie.

cuisine et partage 30/01/2014 10:14

un superbe livre bien construit , je suis très fan de livres aussi (je viens de déménager et je m'en suis rendu compte en portant les cartons :-) j'adore la version papier, les jolies photos ...
bisous christine:-)

sotis 30/01/2014 15:25

je préfère le livre papier avec moi les éditeurs n'ont pas de soucis a se faire!!! bisous

Ingrid lolibox 30/01/2014 08:39

Un très chouette livre qui serait également très bien dans ma bibliothèque. Bizoux

corinnette 30/01/2014 08:16

en effet c'est un très beau livre

bonne journée

la gourmandise est un joli défaut