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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Farce à légumes roquette-citron

Publié par sotis sur 15 Mai 2012, 14:16pm

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #farce, #porc, #roquette, #citron

 

Et c’est partit pour des légumes farci, en y ajoutant une petite touche perso sinon c’est pas drôle !!

Il me reste un peu de roquette, j'aime bien son petit goût poivré,  pourquoi pas du citron !! 

 

 

 

 

 

Farce à légumes roquette-citron

Pour 4 petites tomates, 3 courgettes rondes et 1 poivron :

380g de farce à légumes

Le zeste d’un citron

40g de roquette

 

Coupez la roquette très finement, prélevez le zeste du citron et hachez-le finement aussi.

Evidez les légumes et passez la chair des tomates et des courgettes au mixer.

Dans un saladier mélangez la farce à légume, la chair des légumes, la roquette et le zeste de citron.

Farcissez les légumes et faites-les cuire au four à 200°C pendant 50 à 60 minutes.

Farce à légumes roquette-citron
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illumelieaimelemascarpone 16/05/2012 22:55

Quelle bonne recette!
j'en ai mangé lundi à la cantine et ça n'a rien à voir!!!
tes légumes sont très beaux!!!
bisous bon w-e!

sotis 17/05/2012 13:49



merci c'est vrais que les plats de la cantine ça ne vaut pas ceux fait maison!! bonne journée



Gribouillou 15/05/2012 19:53

ça c'est vachement sympas. Et ça change vraiment des farces habituelles ! Bisous

sotis 17/05/2012 13:52



oui c'est sur !! bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 15/05/2012 19:11

Des petits farcis avec une farce roquette citron cela doit être délicieux. Bizzzzz

sotis 17/05/2012 13:52



oh que oui!! bises et bonne journée



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