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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Filets de poulet farcis à la purée de butternut et marron

Publié par sotis sur 20 Novembre 2013, 07:55am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #poulet, #butternut, #marrons, #noisette

Improvisation totale pour finir les restes qui ont survécus à une journée derrière mes fourneaux. En effet comme je fini mes journées de travail vers midi et qu'en rentrant dans mon petit chez moi je n'ai qu'une envie c'est manger, je prépare tout mes repas à l'avance et je les congele en portions, et oui je me nourris de plats préparés...maison !!!

 

Il me restait donc des filets de poulet, de la purée de butternut rescapée de mes gnocchis et de la purée de marrons deux trois petits trucs en plus et le tour est joué.

 

Filets de poulet farcis à la purée de butternut et marron

 

Pour 4 filets de poulet

4 filet de poulet

250g de purée de buternut

30g de poudre d'amande

30g de purée de marron

sel, poivre

 

Mixez ensemble la purée de buternut, la poudre d'amande, la purée de marrons, le sel, le poivre.

Ouvrez les filets de poulet dans l'épaisseur, sans les séparer. Déposez une cuillère soupe de purée arangée à l'interieur et refermez les filets en les maintenant avec des cures-dents.

Déposez les filets de poulet farçis dans un plat à gratin, parsemmez une poignée de noisetttes concassée et enfounez à 200°C pendant 25-30 minutes.

Filets de poulet farcis à la purée de butternut et marron
Commenter cet article

Pépite 04/12/2013 17:30


C'est une bonne astuce pour recycler les restes de courge!

metscraquants 25/11/2013 20:27


Quelle bonne idée. Je note, je note.


 


Comme toi je me nourris de plats déjà tout prêt mais uniquement du fait maison ! Quitte à abuser du congel en prévision de longues absences.

Goun 23/11/2013 22:02


très tentant, j'en salive

la cuillère aux miledelices 23/11/2013 08:35


que de belles saveurs automnales et d'originalité! bravo! bon weekend

Carmencita 21/11/2013 21:15


ah ah ah ma belle tu te "soignes" et tu as bien raison de te mitonner de bons petits plats comme celui-ci, et bien complet viande et légumes et d'une grande originalité. Bisous ma jolie  
 

Nathalie 21/11/2013 21:12


Tes filets de poulets de poulet sont bien appétissants!! Un vrai recette d'automne!! Bises

lesdelicesdethithoad 21/11/2013 20:59


une recette bien de saison

poupougnette 21/11/2013 20:58


ça me donne super envie! facile, rapide et sans aucun doute extra!! je me régales à chaque passage chez toi!! ;)


belle soirée ma belle. bisous

mes inspirations culinaires 21/11/2013 20:21


une idee tres originale j'adore !! a retenir


grosse bise ma belle

Petite Cuillère 21/11/2013 19:12


ça me donne vraiment envie d'en manger... demain j'achète du poulet ^_^

Hind 21/11/2013 19:07


sympas comme recette.


Bisou

Caro 21/11/2013 18:27


une excellente recette ! bravo

la raleuse nonna 21/11/2013 17:45


inscrite pour ne plus rien perdre, bizou

Miamana 21/11/2013 17:30


Je deviens folle de gourmandise!

Line 21/11/2013 15:33


Ça doit être affreusement bon ! Génial et de saison !


bises x

Aux Fourneaux 21/11/2013 14:54


Tu dois etre sous la neige ? C'est bien pratique de préparer des plats à l'avance, je fait comme toi :) Ton petit plat m'a lair bien déllicieux, j'aime beaucoup :) Bisous

sotis 21/11/2013 15:08



tu as vu juste il à neigé toute la matinée, maintenant ça c'est calmer et tout est blanc dehors, enfin il n'y a juste 1 ou 2 cm pas de quoi fouettez un chat mais ça met dans l'ambiance de noel
quand même!!! gros bisous ma belle



Mely 21/11/2013 14:02


Tu n'imagines pas à quel point cela me plaît, quelle belle recette ! Bien de saison, originale et pleine de saveurs, miiiaaam !


Bises, bon après-midi.

sandra 21/11/2013 13:36


c'est original avec de belles saveurs automnales!

Le Ballet Des Gourmets 21/11/2013 13:34


Voilà une superbe recette qui devait être très parfumée!! Pour les escalopes de poulet, j'ai une petite astuce, je les mets entre deux feuilles de papier cuisson pour les applatir au rouleau à
pâtisserie. C'est plus facile de les manipuler ensuite pour les farcir et les refermer.


A bientôt!

caty49 21/11/2013 12:22


une tres belle et delicieuse impro bravo bizz

caty49 21/11/2013 12:21


une tres belle et delicieuse impro bravo bizz

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 21/11/2013 12:14


J'adore le butternut, c'est une excellente idée de rcette !

midi cuisine 21/11/2013 11:23


Pour un repas complet parfait et savoureux: miam!

Piroma 21/11/2013 10:50


Une version très gourmande qui me plait beaucoup. Bizz

Mélanie 21/11/2013 10:13


Sympathique recette! 

tout pour le ventre 21/11/2013 09:27


Je fais pareil, je congèle mes plats maison pour manger ensuite. C'est pratique et bien meilleur que les produits Marie. Une chouette improvisation en tout cas.

lolo 21/11/2013 08:29


Une jolie recette qui met bien en valeur ces deux produits de saison ;) Bravo pour l'idée ! Bisous et bonne journée !

Fourchette 21/11/2013 06:50


Bien improvisé....


Bonne journée.

daly 20/11/2013 22:35


les meilleur plat ce cuisine comme ca un peu de ci un peu de ca super bisoussss

Karine D. 20/11/2013 22:23


Une merveilleuse idée ce plat ! Bien savoureux !

afaurore 20/11/2013 20:38


ça me tente bien mais sans les marrons

gingembre & chocolat 20/11/2013 20:12


ohhhh comme c'est original ma gaelle !!!!!! top en plus j'aime la purée de butternut, franchement original !!!!!


gros bisous


laurence

Cindy 20/11/2013 19:00


Wow quel joli plat !!


Je fais comme toi pour mon homme, des gros plats à l'avance sauf que lui c'est pour emporter au boulot. C'est pratique :)


Bonne soirée !

Delphine (geek) 20/11/2013 16:50


Je suis totalement tentée par ton plat ! Les saveurs... Quelle idée ! :)

Jackie 20/11/2013 16:12


Une belle recette raffinée.Bises

Maryse & Cocotte 20/11/2013 16:11


Rho lala ! comme j'aimerai pouvoir goûter à tes filets de poulet ! miam !

Les délices de Vanish 20/11/2013 16:05


OOOOps j'espère que tu n'as pas utilisé la courge de la photo !!! hihi

barbara 20/11/2013 15:42


encore un recyclage bien sympathique, j'adore !! bisous

Céline mon maraîcher à la casserole 20/11/2013 15:40


Une belle idée de recette avec que des bonnes choses à l'intérieur... Bravo pour cette impro!

les-voyages-de-gridelle 20/11/2013 15:20


ça fait un plat absolument sublime! bravo ma belle!

A table les garçons !!! 20/11/2013 15:01


Splendide ce plat !

Sol Pâtisserie 20/11/2013 14:53


Une impro parfaitement réussite, bisous !!!

Mimitouti 20/11/2013 14:51


Miam, c'est trop bon et quoi de mieux que de manger des plats préparés maison ! ben rien ! bisous

Ingrid Lolibox 20/11/2013 14:12


J'aime bcp ta version automnale des poulets farcis.


Bizoux

Mapopotte 20/11/2013 13:47


c'est un joli et gourmand plat d'automne !

Sylvie et Marc 20/11/2013 13:00


Oh! Quel joli plat! C'est une excellnte idée et vous avez du vous régaler. Bises. Sylvie.

Kakou 20/11/2013 12:00


Sympa ce plat !! Bisous

gut 20/11/2013 11:24


Voilà encore une impro made Sotis à tomber !! Comme tu as raison de te gâter comme ça par tes petits plats maison ! oui je sais j'ai vu qu'il y a du poulet alors cette recette n'est pas pour moi
mais il n'empêche qu'elle doit être très bonne quand on est pas une imbécile comme moi qui n'aime pas le poulet !! Grosses bises Sotis !


PS : tu devrais te faire une rubrique plats inventés, elle serait conséquente crois moi !!

margot zhang 20/11/2013 09:30


C'est une superbe recette, ça me donne faim ! Bisous

corinnette 20/11/2013 09:17


ça c'est une super bonne idée


bravo

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