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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financier cerise-basilic

Publié par sotis sur 4 Juillet 2012, 12:19pm

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #cerises, #basilic

J’ai vu, au cour de mes ballades dans vos cuisines, plein de muffins et autre petites gourmandises à la cerise qui m’ont mis l’eau à la bouche, mais rien qu’à voir le prix des cerises je me décourageais. Mais cette fois j’ai craqué !!!

 

 

 

Financier cerise-basilic

Pour 6 financiers

20g de farine

60g de poudre d’amande

60g de beurre

50g de blancs d’œufs

    70g  de sucre

100g de cerises

4 brins de basilic

6 cerises pour le décor

 

 

Faites fondre le beurre.     

Lavez et dénoyautez les cerises, effeuillez le basilic et mixez les ensemble.

Mélangez la farine le sucre et la poudre d’amande.

Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent puis ajoutez le beurre fondu et la purée de cerise au basilic.

Versez ce mélange dans des moules, déposez une cerise sur les financiers et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Financier cerise-basilic
Commenter cet article

Sandrine 05/07/2012 17:46


Moi, je valide d'office les petits gâteaux à la cerise (et puis j'en ai proposés aussi, mais différents des tiens).


L'association cerise-basilic, je ne l'ai encore jamais testée... À découvrir !


Bravo pour ta réalisation.

sotis 05/07/2012 18:33



essaye vite c'est trop bon!!! bises



marielou 05/07/2012 11:48


originale la recette bravo sans aucun doute très bonne hop hop!!! une cuillère svp je goutte bises

sotis 05/07/2012 12:57



on ouvre la bouche la cuillere arrive!!!!  bisous



lilousine 04/07/2012 22:56


tellement gourmand!♥

sotis 05/07/2012 12:57



c'est sur!!! merci de ton passage bisous



Miss Bretzel 04/07/2012 22:14


Très jolie recette, et très originale!!

sotis 05/07/2012 12:59



merci de ton petit mot!! bisous



SANDRA 04/07/2012 19:00


humm trop bon!!

sotis 04/07/2012 20:02



oh oui oui oui!!!! bisous



Wattoote 04/07/2012 18:36


c'est une association que je n'ai pas encore testé !!!!

sotis 04/07/2012 20:02



je te la conseille c'est très bon!!! bisosu



les-voyages-de-gridelle 04/07/2012 18:19


ça c'est una ssociation du tonnerre! magnifique idée, bravo!

sotis 04/07/2012 18:29



merci bien, j'adore le basilic avecles fruits!!!! bisous



novice en cuisine 04/07/2012 16:15


Une recette pleine de douceur ^^ 

sotis 04/07/2012 17:47



oui j'aime beaucoup le gout du basilic avec les fruits!!! bisous



delicesdedaly 04/07/2012 14:33


Trés sympa, tes petits financier, bravo...

sotis 04/07/2012 15:37



merci, je me régale!!! bisous



titou 04/07/2012 14:18


coucou,


miaaam, ils ont l'air extra moelleux !!:)


bizzzzz

sotis 04/07/2012 15:36



ils le sont!!! bisous



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