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La gourmandise est un joli défaut

Financier cerise-basilic

4 Juillet 2012

Petites douceurs sucrées, financiers, cerises, basilic

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

J’ai vu, au cour de mes ballades dans vos cuisines, plein de muffins et autre petites gourmandises à la cerise qui m’ont mis l’eau à la bouche, mais rien qu’à voir le prix des cerises je me décourageais. Mais cette fois j’ai craqué !!!

 

 

 

Financier cerise-basilic

Pour 6 financiers

20g de farine

60g de poudre d’amande

60g de beurre

50g de blancs d’œufs

    70g  de sucre

100g de cerises

4 brins de basilic

6 cerises pour le décor

 

 

Faites fondre le beurre.     

Lavez et dénoyautez les cerises, effeuillez le basilic et mixez les ensemble.

Mélangez la farine le sucre et la poudre d’amande.

Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent puis ajoutez le beurre fondu et la purée de cerise au basilic.

Versez ce mélange dans des moules, déposez une cerise sur les financiers et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Financier cerise-basilic

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Commenter cet article
S
Sandrine
05/07/2012 17:46
<br /> Moi, je valide d'office les petits gâteaux à la cerise (et puis j'en ai proposés aussi, mais différents des tiens).<br /> <br /> <br /> L'association cerise-basilic, je ne l'ai encore jamais testée... À découvrir ! <br /> <br /> <br /> Bravo pour ta réalisation.<br />
Répondre
S
sotis
05/07/2012 18:33
<br /> <br /> essaye vite c'est trop bon!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
marielou
05/07/2012 11:48
<br /> originale la recette bravo sans aucun doute très bonne hop hop!!! une cuillère svp je goutte bises<br />
Répondre
S
sotis
05/07/2012 12:57
<br /> <br /> on ouvre la bouche la cuillere arrive!!!!  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
lilousine
04/07/2012 22:56
<br /> tellement gourmand!♥<br />
Répondre
S
sotis
05/07/2012 12:57
<br /> <br /> c'est sur!!! merci de ton passage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Bretzel
04/07/2012 22:14
<br /> Très jolie recette, et très originale!!<br />
Répondre
S
sotis
05/07/2012 12:59
<br /> <br /> merci de ton petit mot!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
SANDRA
04/07/2012 19:00
<br /> humm trop bon!!<br />
Répondre
S
sotis
04/07/2012 20:02
<br /> <br /> oh oui oui oui!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
Wattoote
04/07/2012 18:36
<br /> c'est une association que je n'ai pas encore testé !!!!<br />
Répondre
S
sotis
04/07/2012 20:02
<br /> <br /> je te la conseille c'est très bon!!! bisosu<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
04/07/2012 18:19
<br /> ça c'est una ssociation du tonnerre! magnifique idée, bravo!<br />
Répondre
S
sotis
04/07/2012 18:29
<br /> <br /> merci bien, j'adore le basilic avecles fruits!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
novice en cuisine
04/07/2012 16:15
<br /> Une recette pleine de douceur ^^ <br />
Répondre
S
sotis
04/07/2012 17:47
<br /> <br /> oui j'aime beaucoup le gout du basilic avec les fruits!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
delicesdedaly
04/07/2012 14:33
<br /> Trés sympa, tes petits financier, bravo...<br />
Répondre
S
sotis
04/07/2012 15:37
<br /> <br /> merci, je me régale!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
titou
04/07/2012 14:18
<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> miaaam, ils ont l'air extra moelleux !!:)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
Répondre
S
sotis
04/07/2012 15:36
<br /> <br /> ils le sont!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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