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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financier gout spéculoos

Publié par sotis sur 21 Mars 2012, 17:27pm

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #speculoos, #gouter

Quand j'ai fait mes viennois au chocolat il m'est rester 2 blancs d'oeuf sur les bras alors j'ai fait des financiers

Financier gout spéculoos

Pour 12 mini financier

 

  2 blancs d'oeuf

1cuil à café de cannelle ne poudre

1 cuil à café de mélange 4 épice en poudre

20g de farine

50g de sucre

50g de poudre d'amande

60g de beurre

 

Faites fondre le beurre.

Montez les blancs en neige ferme, incorporez-y délicatement la farine, le sucre et la poudre d'amande, la cannelle et le mélange 4 épices. Une fois que le mélange est homogène ajoutez le beurre fondu. Mélangez et versez la pâte dans des moule puis faites cuire à 180°C pendant 10 minutes

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rocksmaddie 30/04/2012 17:04

hummmm au spéculos :) superbe idée

sotis 30/04/2012 18:08



merci!!



les-voyages-de-gridelle 22/03/2012 17:45

tout mimi et tout bons tes financiers!

sotis 23/03/2012 15:03



oui oui!! bon week end



stephlabrodeuse 21/03/2012 23:06

ils ont l'air délicieux

sotis 23/03/2012 15:03



ils le sont ma niece de 2 ans à adoré!!



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