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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiers marrons-framboises

Publié par sotis sur 19 Novembre 2012, 14:15pm

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #marrons, #framboises, #gouter

Depuis quelques temps j'essaye de vider les placards et le congel histoire de ne pas gaspiller et d'y voir un peu plus clair. Or mon congel renferme 2-3 pots de blancs d'oeufs inutilisés. Certains vont rencontrer leur destin et finir en financiers pour mon plus grand plaisir!!!

 

Financiers marrons-framboises

Pour 6 gros financiers (taille muffins)

75g de beurre

40g de farine

100g de poudre d'amande

80g de sucre

2 cuil à soupe de crème de marron

1 ou 2 poignées de framboises surgelées (en brisures pour moi)

100g de blancs d'oeufs

 

 

Montez les blancs en neige.

Faites fondre le beurre et mélangez-le à la crème de marron.

Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amande, ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement.

Versez le beurre fondu et la crème de marron au mélange précédent et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis incorporez les framboises surgelées.

Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire aufour à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

 

 

Franchement l'association framboises-crème de marron j'étais pas sûre mais finalement c'est juste extra!!!

 

Financiers marrons-framboises
Commenter cet article

Sandrine 22/11/2012 20:21


Miam miam !


C'est vrai que l'association marrons-framboises est intéressante : douceur du marron et acidité de la framboise. Ce doit être un délice ! ;)


 

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2012 23:18


Ohlala alors ça; ça me plaît !! Je peux en avoir un ??? ;D Bisous

sotis 21/11/2012 14:23



je viens d'avaler le dernier!!!! bisous



kaderick 20/11/2012 22:10


j'adooore tes muffins/financiers !!!


en plus avec de la crème de marron ça doit être trop bon !!!


merci de ta visite sur mon blog :-)

sotis 21/11/2012 14:24



merci!!! bises et bonne journée



Gourmandises Assia 20/11/2012 21:02


Mummm j'adore les marrons et tes muffins sont sublimes , une belle et gourmande association:)Bisous

sotis 21/11/2012 14:24



merci!!! bisous et bonne journée



floencuisine 20/11/2012 20:56


mais ils ont l'air hyper méga gourmands

sotis 21/11/2012 14:23



oui oui oui!!!! bisous



cuisine et partage 20/11/2012 18:25


ces petits muffins ont aiguisé ma gourmandise si tu mets de la crème de marrons je peux pas résister:-))

sotis 20/11/2012 19:31



j'ador le crème de maron moi aussi!!! bisous



lebon pequery françoise 20/11/2012 18:18


Très bonne idée cette association et ça tombe à pic chez moi! Merci!

sotis 20/11/2012 19:32



avec plaisir!!! bonne soirée



Miss Bretzel 20/11/2012 16:53


Ils sont très gourmands, je ne pense pas à congeler les blancs d'oeufs, j'y penserai la prochaine fois!

sotis 20/11/2012 19:30



c'est pratique de les congeler comme ça tu en a sous la main pour faire des financiers ou des macarons et ça marche aussi bien que si ils étaient frais!!! bisous



Mimine 20/11/2012 14:42


 Ca doit etre absolument délicieux !! ça donne vraiment envie !!


Bises et bon mardi. 

sotis 20/11/2012 19:32



un délice!!! bises



agnes 20/11/2012 13:19


je n ai jamais tenté cette association et je dois dire que je n y aurais pas pensé !!! belle réussite :)

sotis 20/11/2012 19:37



c'est trop bon!!! bises



choupette82 20/11/2012 10:26


Une petite gourmandise que j'aime beaucoup ! bonne journée

sotis 20/11/2012 19:38



bonne soirée



Recettes de ZZ 20/11/2012 09:54


Dès qu'il y a de la crème de marron dans une recette, j'adore

sotis 20/11/2012 19:37



bisous



sarah 20/11/2012 09:50


ils sont bien gonflés et donnent envieeeee!miammmm!

sotis 20/11/2012 19:33



merci!! bonne soirée



titou 20/11/2012 09:08


coucou,


bien gourmand !!:)


bizzz

sotis 20/11/2012 19:34



bisous



Mélanie 20/11/2012 08:02


miam des financiers savoureux!

sotis 20/11/2012 19:36



oh que oui!!! bisous



Carmencita 20/11/2012 01:24


Comme tu dis ils ont l'air extra, bises

sotis 20/11/2012 19:34



ils le sont !!!! bises



EmA 19/11/2012 22:52


Hummm!! un délicieux mélange de saveurs. Bonne soirée.

sotis 20/11/2012 19:35



contente que ça te plaise!!! bisous



cook-with-love 19/11/2012 22:39


Ils sont trop mignons ces financiers, j'adore !


Bisous

sotis 20/11/2012 19:35



bisous



Chouchie 19/11/2012 22:15


Très original cette association, je n'y aurai pas pensé ;) Bravo pour cette belle recette !


 

sotis 20/11/2012 19:36



j'ai hésité mais je ne regrette rien!!! bisous



Carole 19/11/2012 21:14


Tes financiers format Muffins sont à tomber, Mmmmmmmmmmm !!


Bisous la belle ♥

sotis 20/11/2012 19:34



merci!!! bisous



La serviette sur la table par Signé-Déco 19/11/2012 20:22


Miam!!! c'est quand tu veux moi aussi il faut que je vide mon congèle.

sotis 19/11/2012 20:25



pas de probleme!!! bisous et bonne soirée



Caro en Cuisine 19/11/2012 20:11


Trop gourmands ces financiers !

sotis 19/11/2012 20:14



voui voui!!!! bisous



lou 19/11/2012 19:44


bien appetissant ces muffins !! ! Bonne semaine, bises
Lou

sotis 19/11/2012 19:53



merci, bonne semaine à toi aussi, bisous



Wattoote 19/11/2012 19:16


je t'en pique une petite !!!

sotis 19/11/2012 19:53



sers toi!!! bisous



unepouledansmacuisine 19/11/2012 19:10


Ces financiers aux framboises, un véritable régal! bises

sotis 19/11/2012 19:54



merci!!! bisous et bonne soirée



fraizy 19/11/2012 18:24


Alors c'est une tuerie bien alléchante. bises et bon lundi

sotis 19/11/2012 18:50



voui voui je confirme bisous



les-voyages-de-gridelle 19/11/2012 17:42


roooh j'adore!!!

sotis 19/11/2012 18:50



bisous



francis 19/11/2012 17:33


une belle recette de financiers pleine de goût bravo et merci

sotis 19/11/2012 18:51



merci ravie que ça te plaise!!!



Christine 19/11/2012 17:01


Il faudrait que je fasse un peu le vide aussi


en tout c'est super bon ces petits financiers


bises

sotis 19/11/2012 18:52



et oui on entasse on entasse et un jour il n'y a plus de place dans les placcards!!! bisous



c-line 19/11/2012 15:47


Je craque pour tes financiers et ce délicieux duo! Bisous

sotis 19/11/2012 18:54



c'est un mélange vraiment délicieux!!! bisous



delicesdedaly 19/11/2012 15:21


hum tes finanaciers sont sympa, pas mal pour vider les placards bisousss

sotis 19/11/2012 18:55







Sophie de la maison Joséphine 19/11/2012 15:08


Qu'ils sont beaux ! J'en mangerai bien un !

sotis 19/11/2012 18:55



je te l'envoie!!! bisous



EnviesDélices 19/11/2012 15:03


ils ont l'air bien bons ces financiers

sotis 19/11/2012 18:54



merci!!!! bisous



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 19/11/2012 14:43


Ces financiers doivent se manger tout seul !

sotis 19/11/2012 18:55



oh que oui!!!! bisous



Gut 19/11/2012 14:22


C'est rigolo d'essayer de nouvelles associations hein ? moi j'adore !! il est vrai que comme ça on se demande ce que ça va donner mais je te fais confiance et si tu dis que c'est extra je te
crois sur parole !! de toute façon je ne peux pas résister aux framboises !! Bisous

sotis 19/11/2012 18:56



j'aime bien tenter des associations apiori improbable j'ai souvent de bonnes surprises, comme ces financiers!!! bisous



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