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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Glace à la violette

Publié par sotis sur 12 Juillet 2012, 17:16pm

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #violette

Et c’est partit pour une petite glace, le stock est vide et pendant mes vacances j’ai gouté une glace à la violette comme c’est une saveur que j’aime beaucoup je vais tenter le coup.

 

Glace à la violette

Ingrédients

500ml de lait

60g de sucre

4 jaunes d’œufs

3 cuil  à soupe de sirop de violette

 

Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre.

Dans une casserole faites chauffez le lait jusqu’à frémissement puis versez le sur les œufs et le sucre, mélangez bien et reversez dans la casserole. Faites chauffer à feu moyen en tournant avec une cuil en bois jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une crème pâtissière.

Réservez au frigo jusqu’au lendemain.

Le lendemain passez la crème à la sorbetière pendant 15 minutes et voila !!!

Commenter cet article

illumelieaimelemascarpone 22/07/2012 18:05


Super recette!je ne pensais pas que c'était aussi simple à réaliser!


bonne journée!

sotis 22/07/2012 18:31



c'est super simple et vraiment trop bon!!



Saveurs Choc N' Roudoudou 17/07/2012 18:13


Je n'ai jamais goûté la violette... :O Une recette estivale bien sympa, en tout cas !

sotis 18/07/2012 12:34



je te conseille d'essayer moi j'adore ça!!!



lilousine 14/07/2012 00:22


une très jolie recette

sotis 15/07/2012 14:19



merci j'adore la violette!!! bises



Carmencita 13/07/2012 18:41


ta glace a une belle texture, pour ce qui est du parfum je ne sais pas si j'aimerai, on m'avais offert un genre de kir à la violette je n'ai pas mais pas du tout aimé. Bises

sotis 13/07/2012 20:31



dans  cette glace le gout est assez doux donc ça passe bien, perso c'est une saveur que j'aime beaucoup ça à un gout de bonbon!! bon we



christine 13/07/2012 14:45


Il ne me manquerait plus que le soleil pour déguster cette délicieuse glace


bon week end

sotis 13/07/2012 17:37



ce petit coquin joue à cache cache!!! bon we bises



EnviesDélices 13/07/2012 14:42


je suis sûre que j'adorerais cette glace

sotis 13/07/2012 17:37



j'en suis sûre aussi!!! bisous



delicesdedaly 13/07/2012 11:29


Hum une de plus que je vais faire un vraie regale...bises

sotis 13/07/2012 17:38



gourmande!!!!



Caro en Cuisine 13/07/2012 10:47


Mmmh ! Par ce temps, ce n'est que de la gourmandise !

sotis 13/07/2012 17:38



oui mais c'est tellement bon!!! bisous



Ange et Délices 12/07/2012 21:58


Une jolie glace qui me tente bcp !!!! bonne soirée

sotis 13/07/2012 17:39



merci!! bises et bon we



titou 12/07/2012 18:28


coucou,


une saveur à découvrir !!:)


bizzz

sotis 12/07/2012 20:17



moi j'adore, ça a un gout de bonbon!!!



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