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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Gratin aubergine-fenouil à la savoyarde

Publié par sotis sur 23 Novembre 2012, 13:47pm

Catégories : #Petits plats maison, #cocottes, #gratin, #aubergines, #fenouil, #reblochon

Ce mois-ci je me suis lachée sur les courses de légumes, j'ai fait des soupes, des tarte, et maintenant il me reste des aubergines et des fenouils. Comme je touve qu'ils vont bien ensemble, je les ais fait en gratins, mais attention pas un bête gratin de légumes, j' ai rajoutez une petite touche locale.... du reblochon.

 

Gratin aubergine-fenouil à la savoyarde

Pour 4 personnes

2 grosses aubergines

2 gros fenouils

6 tranches fines de coppa

1/2 reblochon

 

Lavez et coupez les légumes et petits cubes puis faites-cuire cuire à la poele avec un filet d'huile d'olive.

Quand les légumes sont cuite disposez-les dans un plat à gratins, déposez les tranches de coppa par dessus puis le "rbloch" coupé en lamelles.

 

passez au four à 200°C pendant 15 minutes.

Gratin aubergine-fenouil à la savoyarde
Commenter cet article

illumelieaimelemascarpone 24/11/2012 20:51


Miam un bon plat au fromage pour se réchauffer!

Papillon 24/11/2012 17:42


Miam ! une bonne idée pour manger des aubergines que j'aime pas trop !

sotis 24/11/2012 18:16



oui elles sont un peu noyées sous le goutdu fromage et du fromage!! bisous



CARNET de recettes 24/11/2012 17:32


coucou ca va aujourdhui ? ca a la'ir bon !!!!!!!!


au plaisir de te relire BON WEEKEND

sotis 24/11/2012 17:34



quand le week end arrive ça va toujours!!!! bisous



Shannene 24/11/2012 17:13


ca donne terriblement envie  !!!!


Gros bisous

sotis 24/11/2012 17:23



bises et bonne soirée



Recettes de ZZ 24/11/2012 16:56


Une association à laquelle je n'avais pas pensé, ça me parait drolement bon

sotis 24/11/2012 17:23



c'est un mélange que j'aime beaucoup!!! bisous



Miss Bretzel 24/11/2012 14:22


Avec du fenouil, c'est très étonnant, à tester!

sotis 24/11/2012 17:24



j'aime beaucoup le fenouil surtout caramélisé avec un peu de miel, un régal!!!! bisous



Gut 24/11/2012 10:21


waouhhh ! Sotis c'est un gratin que j'aimerai goûter ! mais simplement gouter car combien de calories ? hihihi ! c'est toujours comme ça ! quand c'est très bon c'est très riche !! Je te fais un
bisou !

sotis 24/11/2012 17:26



en même temps c'est l'hivers il faut faire des reserves pour affronter le froid surtout à la montagne ... c'est une bonne excuse, non!!!! bisous et bonne soirée



Caro en Cuisine 23/11/2012 23:13


Huuuum ! J'adore ! Et avec tout ce fromage... Miam !

sotis 24/11/2012 17:28



gourmande!!! bisous



cuisine et partage 23/11/2012 22:45


la touche de reblochon j'adore:-)bisous

sotis 24/11/2012 17:30



le reblochon c'est trop bon!!!!!! bisous



Chouchie 23/11/2012 22:17


Avec ce reblochon fondu dessus ça donne vraiment envie :) Bonne soirée, bises

sotis 24/11/2012 17:30



bisous et bonne soirée



Wattoote 23/11/2012 21:39


original mais qui doit être divinement bon  !!!! avec ce fromage coulant je dis  ouiiiiiii !!!

sotis 24/11/2012 17:32



je ne resiste jamais au fromage qui coule bisous



kaderick 23/11/2012 20:19


un gratin bien savoreux :-)


bisous Sotis :*


¤ Cathy ¤

sotis 24/11/2012 17:31



merci!! contente qu'il te plaise!!! bisous



Nadji 23/11/2012 19:29


Je suis sure d'aimer. Délicieux.


A bientôt

sotis 24/11/2012 17:33



merci!!!! bisous



les-voyages-de-gridelle 23/11/2012 18:42


il est très gourmand ce gratin! je le mangerais avec plaisir!

sotis 24/11/2012 17:33



je t'envoi un part!!! bisous



EnviesDélices 23/11/2012 18:20


il est original ce gratin

sotis 24/11/2012 17:33



merci!!! bisous



agnes 23/11/2012 18:13


un gratin tres original , de saison .. comme on aime :)

sotis 24/11/2012 17:31



merci!!! bisous



Daly 23/11/2012 17:11


Hum, ca me fais pensée au vacances au ski, bisousss

sotis 23/11/2012 18:04



eh ben pour l'instant le skic'est pas encore ça!!!! bisous



Christine 23/11/2012 15:43


Excellent ton gratin savoyard


bises

sotis 23/11/2012 16:47



merci!!!! bisous



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