Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Gratin de courge butternut

Publié par sotis sur 20 Novembre 2011, 17:17pm

Catégories : #Petits plats maison, #légumes, #gratins, #courges, #butternut

Je découvre la courge "butternut" ou "douxbeurre" en français dans le texte. Il parait, d'après ce que j'ai lu, qu'elle peut ce cuisiner comme les pommes de terre, alors c'est partit pour un petit gratin.

 

Gratin de courge butternut

Pour 8 personnes:

1 courge butternut

2 oignons

200g de lardons fumés

200g de tomme de savoie. 

 

Tout d'abord coupez la courge en quart, ôtez les graines et épluchez là. Coupez en tranchettes (environ de la taille d'une rondelle de pomme de terre) et faites les revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive pendant 25 minutes environ.

 

A part, faites cuire les oignons émincés et les lardons.

 

Quand tout est cuit mélangez tout et disposez dans un plat à gratin, recouvrez par des copeaux de tomme de Savoie et passez au four à 200°C pendant 20 minutes.

 

 

En fait c'est super bon, en gouttant on comprend d'où lui vient son nom!!!

Commenter cet article

Aurore 24/11/2011 17:33

c'est vrai que ça a l'air super bon!! bisous.

sotis 24/11/2011 22:39



merci j'ai fais ma soupe ce soir: trop bon je la publierai prochainement bonne soirée



Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...