Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Madeleines au citron, amandes éffilées et nappage chocolat (on n'est pas à une gourmandise près!!)
Une envie subite de madeleines et des citrons qui commencent à faire la tête, il n'en fallait pas plus pour me mettre aux fourneaux et comme je ne suis pas à une gourmandise près je les ai nappées de chocolat au lait, attention tuerie!!!
Pour 12 madeleines
125g de beurre
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de blancs d'oeufs
100g de sucre
4 citron
60g d'amandes effilées
40g de chocolat au lait
Montez les blancs en neige pas trop ferme et faites fondre le beurre
Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le jus des citrons, mélangez. Incorporez délicatement les blancs en neige puis les amandes effilées. Laissez reposer 1 heure au frigo.
Une fois le temps de repos passé remplissez les moules à madeleines et faites cuire à 200°C pendant 15 minutes.
Faites fondre le chocolat au bain marie, à l'aide d'un pinceau badigeonnez les moules à madeleines, déposez les madeleines par dessus et laissez prendre au frigo pendant 1 heure, démoulez, préparez le thé et régalez-vous!!!
Miam, tes madeleines seraient parfaites pour mon goûter ;-)
sotis14/02/2013 18:24
gourmande!! bisous
BoopCook13/02/2013 19:26
humm qu'elles sont gourmandes ! ;P
sotis14/02/2013 18:26
n'est ce pas! j'ai déjà tout manger!! bisous
Clemence13/02/2013 14:34
j'adore avec cette coque !
sotis14/02/2013 18:28
c'est le meilleur!!! bisous
Cook-with-love12/02/2013 23:48
Une tuerie ces madeleines, je dis oui !!
Bisous
sotis14/02/2013 18:28
bisous
celine kuisine12/02/2013 22:55
avec ce chocolat en plus je dis oui!!!!
sotis14/02/2013 18:28
et tu n'est pas la seule!!! bisous
Crevette12/02/2013 22:21
Avec le dessous en chocolat et une belle bosse... comment résister ?!
sotis14/02/2013 18:29
c'est tout simplement impossible et je sais de quoi je parle!!! bisous
cuisine et partage12/02/2013 21:31
je prendrais bien une au chocolat :-) avec mon thé bien chaud, bisous christine.
sotis14/02/2013 18:22
hummm!!!! bisous
Amal12/02/2013 20:08
tu as raison,c'est une tuerie,j'adore ta recette,merci et bonne soirée
sotis14/02/2013 18:23
merci!!! bisous et bonne soirée
Daly12/02/2013 19:44
non je ne pense pas bsesss
sotis12/02/2013 19:52
bonne soirée
La serviette sur la table par Signé-Déco12/02/2013 19:05
Et bien ton frère quand il te ramène des citrons il ne lésine pas LOL Tes madeleines sont superbes et bonnes ça je n'en doute pas. Bisoussssssssss
sotis12/02/2013 19:30
il prend soin de moi!!!!bisous
Miss Bretzel12/02/2013 18:58
Hum, chocolat et citron, je craque complètement!!!!
sotis12/02/2013 19:30
gourmande!!! bisous
Carmencita12/02/2013 18:52
tu as bien raison quand on aime on ne compte pas, surtout pour un résultat aussi gourmand, chocolat-citron miam miam, bises
sotis12/02/2013 19:30
ça c'est sur!!! bisous
kaderick12/02/2013 18:49
c'est trop bon les madeleines !!!
elles sont bien gourmandes avec leur coque chocolat :-)
des bisous ma belle :*
sotis12/02/2013 19:31
du moelleux et du croquant!!! bisous
Hélène12/02/2013 18:43
Elles sont superbes ces madeleines, j'adore. ça me donne envie d'en refaire, ça fait longtemps!
sotis12/02/2013 19:31
merci!!! bisous et bonne soirée
agnes12/02/2013 18:25
effectivement ça m a l'air d'être une tuerie ..!!de belles photos à l appui ;)
sotis12/02/2013 19:31
merci!!! bisous
floencuisine12/02/2013 16:52
avec la petitez touche de chocolat comment resister à cette pure gourmandise !
sotis12/02/2013 19:31
impossible!!!! bisous
recettesdesorawel12/02/2013 16:17
oh oui j adore!!!!! bisous
sotis12/02/2013 19:32
bisous
lacuisinedefrancis12/02/2013 16:07
de bonnes madeleines trés savoureuse et bien mise en valeur bravo et merci
sotis12/02/2013 19:32
merci à toi!!! bonne soirée
EmA12/02/2013 15:46
Hummm!!! un vrai délice ces madeleines. Bonne fin de journée.
sotis12/02/2013 19:32
voui voui!!! bisous
les-voyages-de-gridelle12/02/2013 14:59
wop!hop!hop! arrêt sur recette!!!! j'adoooore!
sotis12/02/2013 19:33
oh la gourmande!!!! bisous
choupette8212/02/2013 14:22
Cela semble vraiment délicieux !!
Bisous et très belle journée.
sotis12/02/2013 19:33
un pur bonheur!!! bisous
tout pour le ventre12/02/2013 14:22
avec le chocolat comme ça par dessus, ça doit être juste parfait !
sotis12/02/2013 19:33
excatement!!! bisous
Cuisine Mania12/02/2013 14:21
Des madeleines au chocolat.. à moiiii lol J'adores! Elles sont superbes, je mets de côté pour tester bientôt :*
sotis12/02/2013 19:34
tu ne sera pas déçue!!! bisous
Daly12/02/2013 14:05
Alors là je suis obligée de toutes les manger c'est trop bon, j'adore, j'aime..........
sotis12/02/2013 19:34
tu n'en laisserais même pas pour les autre hein!!!! bisous
Manuella12/02/2013 13:20
Ah oui tu m'etonnes que c'est une tuerie!!! Elle sont hyper gourmandes tes madeleines
sotis12/02/2013 19:35
et légère grace aux blanc en neige!!! bisous
titou12/02/2013 11:33
coucou,
miam, y'a a une pour moi?
bizzz
sotis12/02/2013 19:35
allez je te laisse la derniere!!! bisous
Sophie de la maison Joséphine12/02/2013 09:47
Je salive ! J'en veux !
sotis12/02/2013 19:36
bisous et bonne soirée
gut12/02/2013 09:23
On dit souvent aux enfants de ne pas se babouiller de chocolat et bien pour les madeleines, on ne va pas se priver de le faire !! il est certain que ce doit être topissime ! Bravo Sotis ! Gros
bisous
sotis12/02/2013 19:36
c'est tellemnt bon de ce barbouiller de chocolat!!! bisous
noviceencuisine12/02/2013 09:21
Tout à fait pas à une prés et puis c'est un joli défaut ^^
superbe!
sotis12/02/2013 19:37
n'est ce pas bisous ma belle
Iza12/02/2013 08:31
J'ai comme une envie de madeleines qui me trotte dans la tête maintenant! Sauf que je suis dans ma période citron bergamote, alors ce sera citron bergamote! Bises ma jolie!
sotis12/02/2013 19:38
je ne connait pas le citron bergamotte j'espère pouvoir tester un jour!!!! bisous
margot zhang12/02/2013 08:25
Oua! Oui comme tu dis, une tuerie! Merci pour cette excellente idée! bises
sotis12/02/2013 19:38
c'est toujours avec plaisir margot!!! bisous
Bienvenue
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Wattoote 14/02/2013 22:19
sotis 15/02/2013 19:19
Céline 14/02/2013 14:14
sotis 14/02/2013 18:24
BoopCook 13/02/2013 19:26
sotis 14/02/2013 18:26
Clemence 13/02/2013 14:34
sotis 14/02/2013 18:28
Cook-with-love 12/02/2013 23:48
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celine kuisine 12/02/2013 22:55
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Crevette 12/02/2013 22:21
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Amal 12/02/2013 20:08
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Daly 12/02/2013 19:44
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La serviette sur la table par Signé-Déco 12/02/2013 19:05
sotis 12/02/2013 19:30
Miss Bretzel 12/02/2013 18:58
sotis 12/02/2013 19:30
Carmencita 12/02/2013 18:52
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kaderick 12/02/2013 18:49
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Hélène 12/02/2013 18:43
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agnes 12/02/2013 18:25
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floencuisine 12/02/2013 16:52
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recettesdesorawel 12/02/2013 16:17
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lacuisinedefrancis 12/02/2013 16:07
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EmA 12/02/2013 15:46
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les-voyages-de-gridelle 12/02/2013 14:59
sotis 12/02/2013 19:33
choupette82 12/02/2013 14:22
sotis 12/02/2013 19:33
tout pour le ventre 12/02/2013 14:22
sotis 12/02/2013 19:33
Cuisine Mania 12/02/2013 14:21
sotis 12/02/2013 19:34
Daly 12/02/2013 14:05
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Manuella 12/02/2013 13:20
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titou 12/02/2013 11:33
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Sophie de la maison Joséphine 12/02/2013 09:47
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Iza 12/02/2013 08:31
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margot zhang 12/02/2013 08:25
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