Madeleines chocolat-cannelle

Publié par sotis sur 28 Mars 2014, 08:00am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #gouter, #madeleine, #cannelle, #chocolat

J'ai retrouvé ces petites douceurs en faisant le tri dans mes articles, rien que d'imaginer leur gout j'ai envie de me mettre en cuisine!!!

Ingrédients pour 16 madeleines:

150g de beurre

150 de farine

150 de sucre

3 oeufs

1 cuill. à café rase de levure chimique

1 cuill. à café bombée de poudre de cannelle

2 cuill. à soupe de pépites de chocolat.

Faites fondre le beurre, mélangez les oeufs et le sucre et faites blanchir. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu aux mélange sucre- oeufs. Mélangez bien pour obtenir un pâte homogène puis ajoutez la cannelle (soyez généreux) et les pépites de chocolat.
laissez reposer 1 h au frigo puis repartissez le mélange dans les moules à madeleines enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Sortez du four et laissez refroidir le temps du vous préparer un petit thé (ou un café) et dégustez tranquillement!

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Cook'n Focus 07/04/2014 10:44

Une des valeurs sûres pour le goûter et à dévorer !

Pépite 05/04/2014 13:21

Des petites madeleines nature parfumées légèrement à la cannelle à servir avec un bon vert de thé. Miam!

metscraquants 02/04/2014 19:48

Quel bonheur sur la table du petite déjeuner ! Tu gâtes ta famille !

noviceencuisine 31/03/2014 15:24

Trés trés gourmandes ces petites madeleines :p

LadyMilonguera 30/03/2014 21:33

Chouette idée ces madeleines !

La serviette sur la table 30/03/2014 20:56

Elle sont bien merveilleuses tes madeleines. Et c'est quelqu'un qui habite juste à côté de la tante à Marcel Proust qui te le dit. Car la fameuse madeleine de Proust est juste à côté de chez moi. Bises

gridelle 29/03/2014 20:07

chocolat cannelle..... Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cécile 28/03/2014 23:58

Bien dodues et parfumées, miam miam! Bises.

kougelhopf 28/03/2014 22:04

Un régal tes jolies madeleines
;

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 28/03/2014 19:29

Elles sont trop belles tes madeleines! Je suis jalouse... Je n'arrive jamais à les faire aussi jolies ;)

Céline Mon maraîcher à la casserole 28/03/2014 15:48

Ca tombe bien car l'heure du goûter approche ;)

Kakou 28/03/2014 13:38

Marrant ça j'en ai fait mercredi des madeleines ! Je t'en pique 1 ou 2 hein tu veux bien ?!!
Bisous