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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Moelleux coco-citron vert

Publié par sotis sur 4 Juin 2011, 09:36am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #coco, #citron, #gouter

Voila de quoi partir dans les îles le temps d'une pause goûter, fermez les yeux, la plage , le soleil, les palmiers...

Moelleux coco-citron vert

Pour 8 moelleux:

2 oeufs

80g de sucre

10cl de jus de citron vert

80 de farine

1/2 sachet de levure chimique

40de noix de coco râpée

50cl de lait

60g de beurre

1 cuil à café de poudre de gingembre.

 

Faites blanchir les oeufs avec le sucre. Versez le lait dans une casserole ajoutez le beurre et faites tiédir pour faire fondre le beurre, verser sur le mélange oeufs-sucre. Mélangez. Ajoutez la farine, la levure, la noix de coco râpée, le gingembre et le jus de citron vert. Mélangez bien le tout et versez dans les moules. Passez au four 20 minutes à 200°C.

 

Attention c'est chaud!

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la cuillere aux mille delices 25/01/2013 06:22


excellente idée de marier coco et citron dans un moelleux :) sa doit être succulent! bonne journée

sotis 27/01/2013 14:27



une alliance que j'aime beaucoup!!! bisous



les-voyages-de-gridelle 05/06/2011 14:46


ohhhh! que ça doit être bon ça!!


sotis 06/06/2011 13:45



perso je me régale



Audrée 05/06/2011 14:44


Ils ont l'air légers, je n'avais jamais penser à utiliser du jus de citron vert, miam !


sotis 06/06/2011 13:44



oui avec le lait je mais moin de beurre, quand au jus de citron vert j'en ais toujours sous la main en cas de besoin c'est plus simple que les fruits



May cath 04/06/2011 13:19


Tu n’arrêtes pas de nous régaler. Merci beaucoup pour les bons petits plats que tu nous mitonnes.
Bises, Cath


sotis 06/06/2011 13:43



merci pour tes encouragement ça fait chaud au coeur



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