Moelleux noisette-rhubarbe

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 19 Mai 2012, 15:27pm

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #rhubarbe, #noisette

Catastrophe y à plus de biscuits ou autre gourmandises en réserve!!!! bon ben faut s'y mettre :)

Il me reste un peu de rhubarbe c'est une bonne base de départ:

Pour 6 moelleux:

100g de farine

40g de poudre de noisette

3 oeufs

60g de sucre

80g de beurre

2 branches de rhubarbe

2 cuil à soupe de miel liquide

Epluchez et coupez la rhubarbe en morceaux, puis faites la cuire avec le miel à feu doux puis moyen jusqu'à ce qu'elle caramélise et se transforme en compote.

Faites fondre le beurre. Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez-y la farine, la poudre de noisette et le beurre fondu, mélangez bien et versez ce mélange dans des moules. Déposez une cuil à café de compote de rhubarbe sur chaque moelleux et enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

On a toujours besoin d'une petite douceur dans la journée et la rhubarbe compotée et caramélisée au miel c'est vraiment top!!!

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Commenter cet article

mari 20/05/2012 14:43

mmmhh je fond devant tes moelleux ils sont trop gourmands =D

sotis 20/05/2012 15:01

trop trop gourmand c'est le mot!! merci et bonne journée

Gribouillou 20/05/2012 10:14

Wouaaaah ! ils sont superbes !!!! ça sera une bonne manière de faire manger de la rhubarbe aux plus récalcitrants ! Bises !

sotis 20/05/2012 10:48

oui surtout qu'avec le miel ça adoucit bien la rhubarbe!! bisous

Touria 20/05/2012 10:10

un vrai délice
bon dimanche

sotis 20/05/2012 10:47

merci et bon dimanche à toi aussi!! bisous

fanfan 20/05/2012 00:55

je ne suis pas fan de rhubarbe, mais je tenterais avec un autre fruit!!
bises

sotis 20/05/2012 09:00

ben là avec le miel la rhubarbe elle ce fait toute douce, parfois je la triuve trop acide mais là je doit dire que j'ai été agréablement surprise!! bisous

noviceencuisine 19/05/2012 23:15

C'est marrant, j'ai fait hier une recette de muffins noisettes à la pomme! mais j'ai mis de la pate à tartiner praline, noisette ^^
enfin je raconte ma vie là!
ta recette me plait trop et la rhubarbe j'adore!

sotis 20/05/2012 08:58

pate à tartiner praline noisette? connait pas ça doit etre bon!!! bisous

choupette88 19/05/2012 22:36

Un petit coucou du soir tout en visitant ton blog pour te souhaiter un bon dimanche.
A bientôt !
Bonne nuit
bisous

sotis 20/05/2012 08:58

j'espere que la visite t'as plu merci de ton passage et bon dimanche!! bisous

Amélie 19/05/2012 21:41

Mmh je t'en piquerai bien un au passage ! ^^
Bonne soirée, bisous

sotis 19/05/2012 22:28

depeche toi j'aurais bientot tout mangé!!! bisous

Gourmandises Assia 19/05/2012 20:37

htes moelleux a la rhubarbe hummm ça me fais envie!:)bisous