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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


mon clafoutis de cerises au thym

Publié par sotis sur 16 Juin 2011, 15:07pm

Catégories : #Desserts gourmands, #gâteaux, #clafoutis, #cerises, #thym

Bien sûr on ne je ne pouvais pas passer à côté du traditionnel clafoutis de cerises auquel je rajoute un peu de thym, ça sent la provence!

mon clafoutis de cerises au thym

ingrédients:

180ml de lait

300g de cerises dénoyautées

60g de farine

60g de cassonade

3 oeufs

5-6 branches de thym.

 

Faites chauffez le lait jusqu'à frémissement, égrenez le thym et faites le infuser dans le lait chaud environ 10 minutes.

Battez les oeufs avec la cassonade, ajoutez la farine, le lait avec les feuilles de thym, homogénéisez le mélange.

 

Disposez les cerises dans un plat allant au four et versez le préparation précédente par dessus, enfournez à 180°C, 25 minutes.

 

 

 

l'orage arrive vite vite je vais éteindre l'ordi! bye bye

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Audrée 18/06/2011 08:31


Au thym, ça apporte une note super classe, j'adore ! Dommage que le chéri soit trop tatillon, il n'aimerait pas ce genre d'aromatisation^^ Merci pour le partage !


sotis 19/06/2011 20:10



ah les hommes!!!



les-voyages-de-gridelle 17/06/2011 09:28


le thym c'est vraiment une idée originale


sotis 17/06/2011 19:54



moi j'adore le marier aux fruits



Kittie's cuisine 16/06/2011 22:32


Bonsoir et bravo pour ton blog! Ca a l'air très bon tout ça :-) Je n'avais jamais pensé au thym d'ailleurs: faudra que je teste :-)
@ bientôt!


sotis 17/06/2011 19:55



merci si tu teste dit moi ce que tu en pense!!



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