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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins aux champignons {pour le MM#38}

Publié par sotis sur 13 Septembre 2013, 07:17am

Catégories : #Petits plats maison, #cakes salés, #champignons, #L'heure de l'apéro

Sandy du blog cuisine et cigares m'a proposé de participer au Muffin Monday, 38° édition, qu'elle organise avec deux acolytes Lydie et Irisa. Le principe est simple les trois organisatrices définissent un thème et ceux et celles qui veulent participer doivent présenter une recette de muffins en accord avec ce thème. Pour tout savoir c'est par ici!!

Et ce mois çi les filles nous proposent d'improviser sur le thème fruits des bois, framboises, myrtilles, mûres... et champignons. Pour changer un peu je suis partie sur les champignons.

 

Muffins aux champignons {pour le MM#38}

Pour 6 muffins

250g de mascarpone

250g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

1 gousse d'ail

Une douzaine de champignons

Une poignée de sariette

 

 

Faites revenir les champignons et la gousse d'ail émincée à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

 

faites préchauffer le four à 180°C.

 

Mélangez les oeufs et le mascarpone, puis ajoutez la farine, la levure et la sariette. Incorporez ensuite les champignons puis versez l'appareil dans des moules, avant de les enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Muffins aux champignons {pour le MM#38}
Commenter cet article

lydie 16/09/2013 17:41


Belle participation!


Lydie

Lyne 15/09/2013 19:57


Ils sont sacrément jolis tes muffins ! J'avais aussi hésité avec des champignons ;-)


Et avec de la sarriette, un petit délice parfumé que j'aime !


Bravo, Sotis ;-) Bisous gourmands, et passe une douce soirée! 

fanfan 14/09/2013 22:31


avec une bonne salade, hop c'est parti!!


j'aime ce genre de repas!!


bonne soirée


bisous bisou

chouchie 13/09/2013 22:16


Les muffins salés ça fait toujours son petit effet à l'apéro et les tiens sont très originaux et gourmands avec ces petits champignons , hummmm !


Bon week-end et gros bisous ma Gaëlle :-)

sotis 14/09/2013 10:42



merci ma chouchie, j'adore le parfum que la sariette apporte!!! gros bisous et bon week end à toi aussi!!!



Miss Calou 13/09/2013 22:15


C'est une chouette idée!!!Bises.

poupougnette 13/09/2013 22:09


je pensais en faire du même style! je vois que tu m'as devancé!! ;)


ça a l'air délicieux!! 


belle soirée et bon week-end. bisous

sotis 14/09/2013 10:42



prem's!!!! bisous et bon week end



CuisinetCigares.com 13/09/2013 22:00


Coucou me voilà :) 


Comme elle est originale ta présentation !! et tu m'as préparé des muffins aux champignons ... des bois !!! Hmmm ! tu as mis des cèpes ? parce que les petits parisiens, çà fait pas très sous bois
hein ?!!! je te taquine ;-) mais tout de même ...


En attendant, je me régale rien qu'à les regarder dans leur petit moule tout mimi !


Recette validée et @ très bientôt ! encore un grand merci pour t'être joint au cortège ;-)


Bises , Sandy 

sotis 14/09/2013 10:43



ce futr un plaisir, du moment que je me régale!!!! bisous



Assia 13/09/2013 21:58


Hummm j'aime la version salée et les tiens me donne faim miam! une bien jolie participation bravo:)Bisous ma douce

Kakou 13/09/2013 21:20


Appétissants tes muffins ! Bisous

Cécile 13/09/2013 20:48


Ah oui en effet :) Les tiens sont fort appétissant aussi, avec le mascarpone ils doivent être tout léger. Miam!! Bises.

Joséphine 13/09/2013 19:49


Quel délice !

corinnette 13/09/2013 19:21


ils sont tout mimis

Carmencita 13/09/2013 19:11


J'y mordrai bien dedans, dodus et parfumés, j'adore bisous

mes inspirations culinaires 13/09/2013 19:07


trooop bons ces muffins une belle participation ca change du sucre :)


bizz ma belle

Christelle 13/09/2013 17:52


Ohlala non, mes filles n'aiment pas les champignons et quand je vois ce genre de recettes, grrrrrr, j'en ai trop envie !

sotis 14/09/2013 10:40



oh zut alors, dommage!!! bisous



Maryse & Cocotte 13/09/2013 17:37


un très joli concept ! tes muffins sont vraiment superbes, bien généreux ... j'aime beaucoup !! jen note ta recette !!

les-voyages-de-gridelle 13/09/2013 17:35


ben je me sers si tu veux bien!!!

sotis 14/09/2013 10:39



ok pas de problème!!! bisous



agnes 13/09/2013 16:31


sympa le contenu, le contenant et les photos !! bravo

Christine 13/09/2013 16:04


C'est vraiment une excellente idée


bravo


 

daly 13/09/2013 15:26


HUM QUEL REGALE EN CETTE SAISON DE DEBUT DE CEPES MERCI BISOUSSS

sotis 14/09/2013 10:36



merci à toi et gros bisous



gut 13/09/2013 15:20


Génialissime ces muffins ma Sotis !! j'en salive crois moi !! Gros bisous

sotis 14/09/2013 10:37



merci gut c'est vrais qu"ils sont extra!!! gros bisous



Betty 13/09/2013 15:16


Des champignons? ça sent l'automne!

Manon 13/09/2013 14:25


J'adore les champignons, ils ont l'air terriblement delicieux ces muffins !

choupette82 13/09/2013 11:50


Une  recette délicieuse très tentante !
Merci pour la recette, bon vendredi, bisous !

noviceencuisine 13/09/2013 10:10


Eh oui les champignons vont nous envahir ^^


une belle version :p

Made in Cooking 13/09/2013 10:10


J'adore la présentation et tes petits moules!!! Ils sont trop beaux!!! :)

sotis 14/09/2013 10:38



merciii!!! gros bisous et bon week end!!



Manuella 13/09/2013 09:34


Très sympa l'idée de mettre des champignons dans les muffins ! Une idée à retenir :) Bises

unepouledansmacuisine 13/09/2013 08:51


J'aime, j'adore, je suis fan!!!! Bises

Ingrid Lolibox 13/09/2013 08:24


Tes muffin sont terriblement tentants !


Bizoux

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