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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pastilla courgette-brebis

Publié par sotis sur 3 Avril 2012, 15:54pm

Catégories : #Petits plats maison, #bricks, #courgettes, #fromage de brebis

Hier soir pour le dîner je cherchais une idée, comme il me restait des feuilles de brick il fallait les utiliser avant qu'elles sèche, alors j'ai fais des pastillas avec des courgettes et du fromage de brebis.

 

 

 

 

Pastilla courgette-brebis

Pour 2 pastillas:

 

2 petites courgettes

3 cuil à café de fromage frais de brebis

quelques olives noires

2 tranches de jambon cru

2 feuilles de brick

 

Epluchez et coupez les courgettes en petits dés, puis faites-les revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Laissez-les refroidir un peu avant de les mélanger au fromage frais de brebis.

Etalez les feuilles de brick, posez un tranche de jambon cru au milieu, puis les olives noire et enfin recouvrez par les courgettes au fromage de brebis.

 

Rabattez les feuilles de brick au centre retournez-les et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

 

 

Et voila avec une petite salade, ça croustille!!!

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les-voyages-de-gridelle 04/04/2012 17:30

des petites pastillas bien gourmandes pour un repas du soir!

sotis 06/04/2012 18:28



oui c'etait bien bon!! bonne soirée



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