la gourmandise est un joli défaut

Pastilla courgette-brebis

Publié par sotis sur 3 Avril 2012, 15:54pm

Catégories : #Petits plats maison, #bricks, #courgettes, #fromage de brebis

Hier soir pour le dîner je cherchais une idée, comme il me restait des feuilles de brick il fallait les utiliser avant qu'elles sèche, alors j'ai fais des pastillas avec des courgettes et du fromage de brebis.

 

 

 

 

Pour 2 pastillas:

 

2 petites courgettes

3 cuil à café de fromage frais de brebis

quelques olives noires

2 tranches de jambon cru

2 feuilles de brick

 

Epluchez et coupez les courgettes en petits dés, puis faites-les revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Laissez-les refroidir un peu avant de les mélanger au fromage frais de brebis.

Etalez les feuilles de brick, posez un tranche de jambon cru au milieu, puis les olives noire et enfin recouvrez par les courgettes au fromage de brebis.

 

Rabattez les feuilles de brick au centre retournez-les et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

 

 

Et voila avec une petite salade, ça croustille!!!

Partager cet article

Repost0

S'inscrire à la newsletter

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :