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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


pizza roquette et fenouil

Publié par sotis sur 10 Juillet 2012, 15:00pm

Catégories : #Petits plats maison, #pizza, #roquette, #fenouil

 

J’ai gambergé un moment pour en arriver à cette pizza et ne me demandez pas comment j’y suis arrivé mon imagination culinaire prend parfois de drôles de chemins !!

 

pizza roquette et fenouil

Pour 2 ou 4 selon les appétits !

Pate à pizza

50g de roquette

30g d’amande en poudre

6 cuil  soupe d’huile d’olive

100g de ricotta

1 fenouil

1 cuil à café de miel liquide

1 tranche de jambon cuit

60g de cantal

 

Mixez la roquette avec la poudre d’amande, la ricotta et 6 cuil à soupe d’huile d’olive.

Lavez et émincez le fenouil et faites le cuire dans une poêle avec le miel et 1cuil à soupe d’huile d’olive.

Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four, recouvrez-la avec le pesto de roquette puis ajoutez le fenouil, le jambon et le cantal coupé en copeaux.

Passez au four à 200°C pendant 20 minutes.

 

C’était une drôle d’idée je vous l’accorde mais au final c’est plutôt sympa !!

 

Commenter cet article

illumelieaimelemascarpone 22/07/2012 17:58


J'aime bcp ça change des traditionnelles jambon-champignons!

sotis 22/07/2012 18:31



c'est sur!!!! bisous



les-voyages-de-gridelle 11/07/2012 14:54


lle est originale ta recette ! j'aime bien l'idée de la roquette mixée avec la ricotta

sotis 11/07/2012 18:00



je ttrouve que la roquette donne un gout sympa aux préparation et ça change du basilic!! bises



Au coeur des petits Délices! 11/07/2012 10:32


Délicieuse et tres belle en plus , ce qui ne gâche rien !!!

sotis 11/07/2012 17:59



merci ça change des pizza à la tomate!! bises



SANDRA 11/07/2012 08:34


sympa cette pizza!!

sotis 11/07/2012 17:59



etrange mais bien sympa!!! bises



Yolande 10/07/2012 22:47


hummm une bonne pizza fait maison...

sotis 11/07/2012 17:59



...c'est trop bon!!!! bisous



poupougnette 10/07/2012 21:47


c'est tout à fait le genre de recette que j'aime beaucoup!! ;)

sotis 11/07/2012 17:58







Shannene 10/07/2012 21:33


Les pizzas maison j'en raffole , merci pour le partage de cette superbe recette !

sotis 11/07/2012 17:58



y a pas de quoi!!! merci pour ton passage dans ma cuisine!!



titou 10/07/2012 19:15


coucou,


..... comme dirais l'autre: " et pourquoi pas ..."


bizzzzzzzz

sotis 10/07/2012 19:46



oui des fois on a de bonnes surprises!!!



La serviette sur la table par Signé-Déco 10/07/2012 18:43


Un mélange de saveurs original, à tester je mets dans ma to do list. Bizzzz

sotis 10/07/2012 18:46



merci, c'est un mélange interressant!! bises



delicesdedaly 10/07/2012 18:22


Tres originale comme idée, sympa de mixer la roquette...

sotis 10/07/2012 18:34



j'aime bien ajouter de la roquette à des sauce ça donne un gout sympa!! bisous



novice en cuisine 10/07/2012 16:36


Et ben c'est trés original ^^ ca me plait!

sotis 10/07/2012 17:24



merci, c'est vrais que ça peut paraitre bizare mais c'est très bon!! bisous



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