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J’ai gambergé un moment pour en arriver à cette pizza et ne me demandez pas comment j’y suis arrivé mon imagination culinaire prend parfois de drôles de chemins !!
Pour 2 ou 4 selon les appétits !
Pate à pizza
50g de roquette
30g d’amande en poudre
6 cuil soupe d’huile d’olive
100g de ricotta
1 fenouil
1 cuil à café de miel liquide
1 tranche de jambon cuit
60g de cantal
Mixez la roquette avec la poudre d’amande, la ricotta et 6 cuil à soupe d’huile d’olive.
Lavez et émincez le fenouil et faites le cuire dans une poêle avec le miel et 1cuil à soupe d’huile d’olive.
Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four, recouvrez-la avec le pesto de roquette puis ajoutez le fenouil, le jambon et le cantal coupé en copeaux.
Passez au four à 200°C pendant 20 minutes.
C’était une drôle d’idée je vous l’accorde mais au final c’est plutôt sympa !!
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illumelieaimelemascarpone 22/07/2012 17:58
sotis 22/07/2012 18:31
les-voyages-de-gridelle 11/07/2012 14:54
sotis 11/07/2012 18:00
Au coeur des petits Délices! 11/07/2012 10:32
sotis 11/07/2012 17:59
SANDRA 11/07/2012 08:34
sotis 11/07/2012 17:59
Yolande 10/07/2012 22:47
sotis 11/07/2012 17:59
poupougnette 10/07/2012 21:47
sotis 11/07/2012 17:58
Shannene 10/07/2012 21:33
sotis 11/07/2012 17:58
titou 10/07/2012 19:15
sotis 10/07/2012 19:46
La serviette sur la table par Signé-Déco 10/07/2012 18:43
sotis 10/07/2012 18:46
delicesdedaly 10/07/2012 18:22
sotis 10/07/2012 18:34
novice en cuisine 10/07/2012 16:36
sotis 10/07/2012 17:24