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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pomme de terre au four et chantilly de brebis

Publié par sotis sur 20 Mars 2012, 17:04pm

Catégories : #Petits plats maison, #pommes de terre, #fromage de brebis

Ce que j'aime dans les pommes de terre au four c'est surtout la garniture, cette fois j'essaye avec du fromage frais de brebis

Pomme de terre au four et chantilly de brebis

Pour 3 pommes de terre

 

10cl de crème liquide

2 cuil à soupe de fromage frais de brebis

1 pincée de fleur de sel

quelque brins de ciboulette

6 tranches fines de pancetta

 

 

Lavez les pommes de terre, enveloppez-les chacune dans du papier aluminium et faites-les cuire 40 minutes au four à 210°C.

 

Dans un bol, mélangez et fouettez la crème et le fromage frais de brebis, ajoutez la fleur de sel et la ciboulette ciselée.

 

Quand les pommes de terres sont cuites coupez les en deux. Sur chaque moitié déposez une tranche de pancetta et un bonne cuillère à soupe de mélange à base de fromage de brebis et servez aussitôt.

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noviceencuisineO 21/03/2012 22:12

Une merveilleuse idée ^^

sotis 23/03/2012 15:02



merci!! bon week end



brainDumps 21/03/2012 12:42

I appreciate you sharing this blog post.Really looking forward to read more. Awesome.

sotis 21/03/2012 17:31



thank you so much!!



Rusticooking 20/03/2012 17:11

Alors là j'aime et plus encore....je fonce en cuisine en faire!!! Miam miam miam

sotis 20/03/2012 17:28



gourmande!!!!



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