Quiche poireaux-champipi

Publié par sotis sur 18 Novembre 2012, 13:41pm

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #quiches, #poireaux, #champignons

Pour aujourd'hui ce sera une petite quiche au poireaux et champignons avec quelques noisettes,ajoutées à la dernière minute.

Ingrédients

1 fond de tarte

6 gros champignons de paris

1 poireau de taille moyenne

150g de jambon blanc

Quelques noisettes

150g de comté

2 oeufs

250ml de crème liquide

Faites précuire la pâte 15 minute au four à 200°C.

Coupez les champignons et le poireau en morceaux, faites les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive.

Coupez le jambon et le comté en dés.

Fouettez les oeufs avec la crème.

Etalez les légumes cuits sur le fond de tarte, ajoutez le jambon et les noisettes. Versez l'appareil à quiche par dessus et pour finir parsemez le tout de morceaux de comté. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes.

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illumelieaimelemascarpone 24/11/2012 21:04

J'adore les quiches,quand je ne sais pas quoi faire je prends les aliments qu'ils me restent et hop sur la pâte feuilletée,une migaine et au four!!!

Sandrine 22/11/2012 20:22

Des saveurs d'automne ! Tout ce que j'aime ! Les photos donnent super super envie ! ;)

Louloute 20/11/2012 10:19

waouhhhhhhh quelle jolie quiche ! elle me donne envie d'y donner un bon coup de fourchette miam

bisous

sotis 20/11/2012 19:33

gourmande!!! bisous

margot zhang 20/11/2012 09:35

Une quiche réconfortante avec legume de saison, on est déjà bien heureuse! Bisous

sotis 20/11/2012 19:36

merci!!!! bisous

delicesdedaly 19/11/2012 16:06

Hum très hivernale bravo bisousss

sotis 19/11/2012 18:53

merci!!! bisous

EnviesDélices 19/11/2012 13:05

tout simple mais bien plaisant

sotis 19/11/2012 18:57

exactement!!! bisosu

agnes 19/11/2012 11:06

poireau et champignons j adore, sympa l ajout des noisettes !!! une quiche de saison

sotis 19/11/2012 19:00

merci, contente que ça teplaise!! bisous

Mélanie 19/11/2012 10:41

UNe bonne quiche miam! Chez moi aussi c'est quiche sur le blog! ^^

sotis 19/11/2012 18:57

bonne soirée

tout pour le ventre 19/11/2012 07:16

Moi je suis une grande fan de tarte salée et de quiche en tout genre. Je trouve que c'est un bon moyen de mélanger plein d'ingrédients sans se prendre la tête. Quand j'en fais, je me garde des
parts que je congèle et que j'amène ensuite à mon travail (je mange devant mon ordi au boulot)

sotis 19/11/2012 18:58

très pratique en effet mi cest le soir avec un peu de salade!!! bisous

alaro 18/11/2012 21:40

quel délice ! ^^

sotis 19/11/2012 18:58

merci!!! bisous

cuisine et partage 18/11/2012 21:39

miam tes photos mettent en appétit elle a tout pour me plaire cette quiche au champipi et poireaux:-)

sotis 19/11/2012 18:59

merciiii!!! bisous

poupougnette 18/11/2012 21:11

super sympa ta quiche!! j'adore l'ajout des noisettes, c'est une super idée!! ;)

bonne soirée. bisous, bisous