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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


roulé de veau au poivron

Publié par sotis sur 24 Mai 2012, 16:32pm

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #veau, #poivrons

 

 Aujourd'hui avec ce beau temps, j'avais envie d'un peu de soleil dans mon assiette j'ai fait des escalopes de veau roulées agrémentée avec mon caviard de poivron

roulé de veau au poivron
roulé de veau au poivron
roulé de veau au poivron

Pour 4

4 escalopes de veau assez fines

4 tranches de pancetta

Du caviar de poivron

C’est tout simple et rapide à faire : sur chaque escalopes  disposez une tranche de pancetta et une cuil à café de caviar de poivron.

 

 

roulez l’escalope ainsi garnie et maintenez la à l’aide d’un cure dent.

 

Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive faite cuire les escalopes roulées à feu moyen en les retournant régulièrement.

roulé de veau au poivron
Commenter cet article

C-line79 26/05/2012 17:19


S'il t'en reste, je t'en vole tout de suite ;-)

sotis 26/05/2012 17:29



désolée j'ai tout fini!! mais j'en referais!! bisoud



sarah 26/05/2012 10:07


ça c'est une bonne idée bien original,superbe!!!!

sotis 26/05/2012 15:52



merci!!! bon week end



Caro en Cuisine 26/05/2012 09:06


Miam Miam Miam ! Ca a l'air délicieux !

sotis 26/05/2012 15:52



oui oui un régal!!



illumelieaimelemascarpone 25/05/2012 21:28


Miam ça ressemble aux saltimbocca :)


bisous bonne soirée!

sotis 26/05/2012 15:54



oui c'est ç a!! bisous et bon week end



Amélie 25/05/2012 17:46


Ca change et c'est délicieux ! C'est une recette à retenir !
Bonne soirée, bisous

sotis 26/05/2012 15:54



trop bon en effet!! bisous



marielou 25/05/2012 15:26


super idée que voit là !!! je regarde dans frigo si j'ai tout bise a++

sotis 26/05/2012 15:54



merci !!! bisous



Carmencita 24/05/2012 20:08


le poivron avec le veau hummm un régal , bises

sotis 26/05/2012 15:56



merci, bon week end



Jackie 24/05/2012 20:03


Une bonne idée que voilà! Belle soirée

sotis 26/05/2012 15:56



merci et bon week end, bisous



Touria 24/05/2012 19:22


miam miam avec une salade, je dirai pas non c'est superbe bravo!


bonne soirée

sotis 24/05/2012 19:50



merci bonne soirée!!



Gribouillou 24/05/2012 19:18


Miam ! ça rend sacrément bien ta petite affaire ! 

sotis 24/05/2012 19:50



ouaip c'est bien bon!! bonne soirée



Fourchette 24/05/2012 17:59


c'est une bonne idée de les avoir cuisinées ainsi....

sotis 24/05/2012 19:49



merci et bonne soirée



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